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長輩「最不拿手的菜」是哪道?眾答案一面倒:能不能別煮

▲家裡會下廚的長輩最不拿手的菜是哪道呢?近日就有網友點出「地獄菜色」,引發討論。(示意圖/翻攝自 Pixabay )
▲家裡會下廚的長輩最不拿手的菜是哪道呢?近日就有網友點出「地獄菜色」,引發討論。(示意圖/翻攝自 Pixabay )

編輯中心/綜合報導

2021-10-23 11:26:19|2021-10-23 11:27:25

家中時常在開伙的人,肯定都會知道家中長輩煮菜的習慣,除了熟悉的拿手好菜以外,也會有所謂的「地獄菜色」,只要一煮就會失敗或者賣相不佳,近日,就有網友分享自己烹煮菜色的失敗品,結果釣出不少苦主,引發共鳴。

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原PO在臉書社團「家常菜」貼文指出「有誰能夠知道家庭主婦的悲歌?」只見貼出的照片,是一道煎魚的料理,但仔細端看,魚的外皮整個脫落,魚肉完全外露在外面,顯見原PO本來想做酥脆煎魚已經失敗,看起來外觀不佳。

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▲網友分享自己煎魚失敗品,意外釣出不少苦主,指出真的是最難煮的家常菜。(圖/家常菜)
貼文一出,網友紛紛回應「煎魚我真的很有陰影......不是亂噴油就是亂七八糟」、「這道菜大概是我媽這輩子都做不好的家常菜.....他每次煎每次都長這樣」、「你的魚已經煎得比我好了.....我真的學不會」、「一試再試都不成功,煎魚已經被我打入冷宮」、「我真的懂你...」、「全台婆媽悲歌菜:煎魚」、「每次我媽煎魚我都會拜託他不要再煎,成品真的令人害怕」。

而另外,也有內行婆媽透露煎魚秘訣「魚用餐巾紙擦乾再灑上薄麵粉下鍋煎,不會噴油,魚還會很酥很漂亮」、「煎魚前,魚身用廚房紙巾擦乾,下鍋前,油裡加少許鹽,魚煎到可用鏟子翻身後再另一邊,魚皮就會黏緊緊喔」。(編輯:張嘉哲)

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