台灣「湯品代表」是誰?內行秒答1味點頭狂讚:冬季必喝

▲冬天到來,有網友好奇問「台灣湯的代表性口味?」貼文曝光後引起熱烈討論。(示意圖/取自Shutterstock)
▲冬天到來,有網友好奇問「台灣湯的代表性口味?」貼文曝光後引起熱烈討論。(示意圖/取自Shutterstock)

編輯中心/綜合報導

冬天慢慢來到,不少人喜歡喝湯暖胃,不過世界上有許多知名湯品口味,近日就有網友好奇問,台灣的代表性湯品是什麼?貼文一出立即引起熱烈討論,大多數網友馬上點名雞湯:「藥燉排骨湯、苦瓜鳳梨雞湯、香菇雞湯」、「麻油雞湯真好吃」。 

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該名網友昨(7)日在PTT貼文,他以「台灣湯的代表性口味?」為題,表示中國東北有知名的酸白菜湯、四川有麻辣湯,日本知名的則是味噌湯,韓國是泡菜、大醬湯,泰國有泰式酸辣湯,讓他好奇那麽台灣代表性湯品是什麼口味,「魷魚螺肉蒜算嗎?還是?有沒有八卦?」 

▲燉雞湯放鹽的時機也很重要。(示意圖/翻攝自Pixabay)
▲許多網友點名,各種口味的雞湯都算是台灣代表性湯品。(示意圖/翻攝自Pixabay)
貼文一出,網友紛紛點名冬季必喝的「各式雞湯」,「藥燉排骨湯、苦瓜鳳梨雞湯、香菇雞湯」、「剝皮辣椒雞湯跟排骨湯」、「剝皮辣椒算嗎?還是鳳梨苦瓜雞」、「香菇雞湯吧」、「豬血湯、冬瓜文蛤湯、苦瓜鳳梨雞湯」、「麻油雞湯算是台菜」、「麻油雞湯真好吃」。 

另外,還有許多網友提到「貢丸湯」,「貢丸湯就好」、「貢丸湯跟各種排骨湯」、「貢丸湯無誤」、「貢丸湯上下限也是天差地遠,各地不同啊」、「台灣貢丸湯」、「貢丸味噌蛋花湯」、「貢丸湯灑大顆黑胡椒」。(編輯:賴禹妡) 

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