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綜合大數據分析平台Measurable AI與第三方平台App Annie數據顯示,在香港外送平台競爭中,佔據市場的三大外送平台分別是foodpanda、Deliveroo(戶戶送)及Uber eats,今年4月的活躍用戶人數分別約127.33萬、62.53萬及28.94萬,其中Foodpanda的獨家用戶占37%,遠超Deliveroo的17%和Uber Eats的12%。隨著疫情控制緩和,民眾能外出用餐,外送市場需求減少的情況下,Uber Eats選擇宣布撤港,原本三分天下的外送局勢也將有新的轉變。
Uber Eats於2016年才正式插旗香港,相較於foodpanda和Deliveroo早在2014、2015年就進軍來說已晚人一步,不僅要搶餐廳、搶市佔,還得搶外送員。然而根據資料顯示,這三大美食外送平台都面臨著必須開源節流的困境,最為人知的就是在系統內調整外送員的分潤已降低成本,但是否能轉虧為盈還未知,香港foodpanda的外送員就因抗議薪資下調而發動罷工,並成功與資方協調補貼獎金方案。
Uber指出,在Uber Eats撤港後公司將會更專注於Uber在香港的出行平台服務,將持續投放資源融入香港的交通網路,拓展全球最大的Uber Taxi市場。相較於在香港市佔率較低的Uber Eats,Uber在全球經營的業務更加廣泛,香港互動市務商會創會會長方保僑就表示,Uber先前就收購了香港計程車平台HKTaxi,並認為將業務重心轉移發展潛力更大。