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他也說明料理步驟,首先將油倒入鍋內,再加入蒜末、辣椒,最後放入沙茶醬、鹽巴等來做調味,「然後再直接開大火炒開佐料,最後下空心菜快炒起鍋,就這麼簡單快速。」
貼文曝光後,隨即引來不少人大讚留言,「原來是先炒佐料,再炒空心菜啊!難怪,我之前炒得沒對味」、「加沙茶醬,下次試試」、「這道我可以配飯吃三天」、「炒得油綠綠!高手喔」、「看起來好下飯,我餓了!」
此外,也有老饕提供不同建議,「豆腐乳就不會有鹽巴整坨的問題了~全放到大的塑膠袋加點溫水後,再下鍋喇喇欸葉子變軟就可以起鍋了」、「加酸筍絲炒更銷魂」、「沙茶空心菜怎麼可以少了羊肉呢」。(編輯:陳雅雲)
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