炒空心菜吃膩了？老饕改加「冷門青菜」 眾驚：爽脆可口
▲炒空心菜、高麗菜等在家庭餐桌、路邊小吃都十分常見，就有女網友改享用另種「冷門神菜」，而引起老饕讚翻留言。（示意圖／翻攝photoAC）
編輯中心/綜合報導
蔬菜種類相當多樣，不少人為了維持均衡營養，都會多吃以此保持身體健康，其中空心菜、高麗菜等在家庭餐桌、餐廳小吃內皆十分常見。不過，就有一名女網友改享用另種「冷門神菜」，而引起老饕讚翻留言。
一名女網友於臉書社團《廚藝公社》上發文，大讚表示「最近好多水蓮，我很喜歡炒著吃，先起油鍋蒜頭爆香，下肉片煸炒，再下水蓮」，她緊接著貼出成品照片，只見畫面中的水蓮被炒得翠綠，讓人一看食指大動。
▲女網友分享自己所炒的水蓮。（圖／翻攝廚藝公社臉書）
甚至有內行人提出建議，「我有放破布子炒過」、「我家今晚也有這道菜！我喜歡加蒜頭、破布子」、「我偏愛雞油+蒜碎爆香，配點菇跟雞肉絲炒，吃完的湯汁還能加點水就變雞湯了」、「炒乾香菇也好吃」。（編輯：陳雅雲）
