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照片曝光後,瞬間引起內行解答正是「奶油白菜」,直言「它叫奶油白菜,基本上沒什麼味道」、「奶油白菜,脆脆的好吃」、「這超好吃,小孩接受度很高,因為沒什麼菜味」、「好吃,上次去吃火鍋有吃到」、「我前天拿來炒義大利麵,脆脆的也是很好吃」。
留言中甚至有老饕分享料理訣竅,「加在薑母鴨湯中,燙一下,脆脆帶點薑味,好吃」、「奶油白菜最好菜梗菜葉分開,先下菜梗炒幾下再放葉子ㄧ起炒,再加入雞高湯,調味 ,起鍋,很不錯吃哦」、「上海小白菜,白色梗子淸脆甜,非常好吃,就像我們小白菜,青江菜那樣大火淸炒就可以了,我們也常常用來做炒牛肉的配菜」、「這個就算不炒蒜頭,清炒都好好吃」。(編輯:陳雅雲)