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印尼和馬來西亞擁有廣大的油棕樹田,供應了全球逾85%棕櫚油產品。用途廣泛的棕櫚油年產值達650億美元(約台幣1.9兆),有著「世界油王」美名。不過受到新冠肺炎影響,產量減低,又遇上中國和印度兩大買方的需求增加,印尼國內食用油價格隨全球棕櫚油走高而上漲,已比一年前大漲40%左右,當局正試圖控制此通膨現象。
棕櫚油產自油棕樹果實,是世上應用最廣泛的油類,可加入巧克力製品及藥丸、餅乾,還可用於民生工業用品,包含顏料、三合板、動物飼料甚至生質燃料,可說全球民生用品都非常需要,印尼開始實施限制計畫後,全球行情必然受到影響。