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農委會指出，年後市場消費及加工需求通常均會趨緩，雞蛋供應可望逐漸恢復正常。針對年後可能之雞蛋需求，也評估國內生產不足數量，規劃自國外短期採購補足需求。
農委會強調，已密切監控雞蛋產銷供應情形，並專案成立雞蛋調度平臺，將適時運用各項產銷調節措施，全力供應消費者所需，但也提醒民眾食用雞蛋講究新鮮，不宜久放，消費者單次購買所需數量即可，不必恐慌囤積。
農委會指出，年後市場消費及加工需求通常均會趨緩，雞蛋供應可望逐漸恢復正常。針對年後可能之雞蛋需求，也評估國內生產不足數量，規劃自國外短期採購補足需求。
農委會強調，已密切監控雞蛋產銷供應情形，並專案成立雞蛋調度平臺，將適時運用各項產銷調節措施，全力供應消費者所需，但也提醒民眾食用雞蛋講究新鮮，不宜久放，消費者單次購買所需數量即可，不必恐慌囤積。
