台灣buffet始祖現身！網挖「這間」淚憶：當年還有宵夜場
▲台灣人喜愛buffet吃到飽，就有網友分享台灣buffet始祖，隨即引發老饕們回憶。（示意圖／翻攝Pixabay）
編輯中心/綜合報導
buffet吃到飽餐廳因其能夠自由選擇，且料理相當多樣化的特點，吸引不少民眾前往享用。對此，就有網友分享台灣buffet餐廳始祖，隨即引起過來人淚憶直喊「超懷念的！」
原PO於臉書社團《爆廢公社》上發文，其指出「上閤屋」正是台灣十幾年前的吃到飽霸主，當天的盛況讓他不禁回憶起來，更大讚直呼「有些還有宵夜場！」
▲網友分享台灣吃到飽始祖。（圖／翻攝爆廢公社臉書）
甚至還有不少人回憶起菜色，紛紛大讚直呼「以前的吃到飽龍蝦螃蟹樣樣來，現在真的很小氣欸」、「小時候吃上閤屋跟本狂吃哈根，直接用大盤挖個10球，長輩還以為我幫大家拿冰，其實這一大盤都是我的」、「炸明蝦吃了10幾條跟螃蟹龍蝦好幾隻就回本了」。
據了解，上閤屋曾是吃到飽餐廳龍頭，其以日本海鮮料理起家，1993年餐廳轉型為吃到飽自助式的型態，並發展成全國連鎖經營，在台北、台中、台南、高雄各有分店，但因數年前爆出經營不善，分店數略減，昔日吃到飽龍頭的地位已不再。（編輯：陳雅雲）
