在地精釀啤酒夯!趙天麟愛喝IPA 推掌門棧貳庫無敵海景

▲民進黨立委趙天麟熱愛精釀啤酒,高雄棧貳庫的掌門精釀是其時常聚會、放鬆的餐酒館。(圖/翻攝自趙天麟臉書)
▲民進黨立委趙天麟熱愛精釀啤酒,高雄棧貳庫的掌門精釀是其時常聚會、放鬆的餐酒館。(圖/翻攝自趙天麟臉書)

記者黃宣尹/台北報導

精釀啤酒文化近年開始盛行於台灣,包含臺虎精釀、酉鬼啤酒、啤酒頭、掌門精釀等品牌通路越來越廣,多元的風味廣受國人喜愛。民進黨立委趙天麟也是精釀啤酒的愛好者,他向《NOWnews今日新聞》記者透露,自己2014年去美國時接觸精釀啤酒,後來喝到了掌門精釀後感到驚艷,無論是小麥啤酒或是IPA自己都很喜歡。他也推薦大家到高雄棧貳庫的掌門精釀看海、品酒、放鬆。

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▲掌門精釀啤酒酒款多元,位在高雄棧貳庫的門市更深受許多遊客喜愛與推薦。(圖/記者黃宣尹攝)
▲掌門精釀啤酒酒款多元,位在高雄棧貳庫的門市更深受許多遊客喜愛與推薦。(圖/記者黃宣尹攝)
趙天麟表示,自己本身就喜歡品酒,而在所有酒類當中,啤酒更是名列前茅的心頭好,最早接觸到的精釀啤酒是金色三麥,他的酒款走大眾化路線,再搭配餐食,很平易近人。

「愛上精釀啤酒是2014年去了美國3週」,趙天麟回憶,那時候走遍5州6城市,發現精釀啤酒早成為美國人的日常,自己就在那時開始了解了拉格、IPA(印度淡艾爾)等酒種,也開始品嚐各種精釀啤酒的不同風味。

趙天麟說,後來2017年認識愛品酒的PAPAGO董事長簡良益,雙方先是在專業項目上有很多交流與對話,簡良益才向自己介紹原來旗下還有一個這麼迷人的產業–掌門精釀啤酒,實際接觸品嚐後更是驚豔,「竟然可以有琳瑯滿目的台灣酒款,實在很用心」。

談到掌門,趙天麟說,自己最常去的掌門門市是位在高雄的棧貳庫門市,「我是3寶爸,有很大的遛小孩需求,那個空間很讚,在那邊看海喝酒,小孩也可以動一動」。趙也說,棧貳庫門市是所有分店餐點最完整的,小孩愛吃炸雞,自己最愛鴨賞沙拉,然後再看當天的「飢餓情況」,看是要多點些排餐或是義大利麵等。

至於最喜歡的酒款為何?趙天麟說,不喜歡太酸或太甜的酒款,而喜歡最純粹的麥味,所以都從麥味重的「喝拎」、「55%小麥」等濃度比較低的酒款開始喝,接著就會挑戰濃度比較高、自己也很喜歡的IPA,像是「雙重花惹發」、「柒拾肆加強版」。

趙天麟說,掌門高雄棧貳庫門市有無敵海景,又有台灣人自己釀、有世界級水準的好酒,期待高雄人或是到高雄遊玩的旅客,都一起看海、品酒、放鬆。

▲坐擁高雄港壯闊海景的掌門精釀棧貳庫門市,成為港都人氣酒館之一。(圖/記者黃宣尹攝)
▲坐擁高雄港壯闊海景的掌門精釀棧貳庫門市,成為港都人氣酒館之一。(圖/記者黃宣尹攝)
▲掌門精釀啤酒酒款多,現拉生啤風味細緻、各有異同,到訪的客人都讚不絕口。(圖/記者黃宣尹攝)
▲掌門精釀啤酒酒款多,現拉生啤風味細緻、各有異同,到訪的客人都讚不絕口。(圖/記者黃宣尹攝)

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