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她接著說，像是「果醬口味」，她就試過巧克力和奶酥口味；而「鹹的口味」，她則試過加在泡菜蛋上，又或是像捲餅一樣配咖喱；至於「水果口味」，她認為搭香蕉比較適合，「烤一下，香蕉微軟，配起來剛好，但蘋果就太脆了，加上我不喜歡烤蘋果的味道」，不過水潤餅依舊讓她感到相當新奇，「真的是神奇的餅皮， 不管當早餐、下午茶都適合，相見恨晚啊」。
其中，還釣出許多新竹網友留言，「那是我的最愛欸，而且是新竹人的回憶哈哈，現在在外地工作 有時候超想念水潤餅」、「身為新竹人，上大學後才知道這東西只有新竹有，還只有一家做… （我家附近巷子裡，吸收著著日月塵埃精華） 太不可思議了，明明超不怎樣的」、「新竹人從小吃到大！幼稚園畢業典禮時，老師還給我們一人一包」、「新竹人 + 1，爆愛！」、「太酷了！水潤餅料理！不錯欸，身為新竹人我只會乾吃，那餅皮真的蠻特別的」、「水潤餅超好吃，我們家都會去它的本店買！一包五十有十片很便宜」、「新竹人路過：））從小到大每次去拜拜都會買一袋來拜，還有回台北同學們也會請我帶回去哈哈哈」。
但也有網友認為，「我是新竹人，但我覺得好難吃」、「是新竹人小時候的惡夢！ 幼稚園點心每天吃！ 吃到我都有陰影～ 從國小到現在28歲都不敢碰了，歸剛欸啦！！可怕」、「我去買回來家人超嫌棄，害我好像又送給同事了」。
事實上，根據「新竹市觀光旅遊網」指出，水潤餅是許多新竹人從小吃到大的「古早零嘴」，早期新竹還有多家製作水潤餅的店，然而隨著時代變遷與利潤降低，這簡單樸實的老味道也漸漸凋零，如今新竹只剩「德龍商行」仍持續販售。而水潤餅外型圓扁，形狀不太規則，餅皮有斑狀的火痕，原料一如其單純的外型，只有麵粉、水、糖、鹽和肉桂粉；因為不含人工添加物和防腐劑，只能保存3至4天，冷凍能保存半年。（編輯：郭佩蓉）
