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據悉,因南投埔里盛產筊白筍,同時也是代表埔里「一鄉鎮一特色」最主要且最具特色的農產品,更有「水筍」、「美人腿」美名。另據《埔里鎮農會官網》介紹,以埔里在地生產的茭白筍、精心研製而成的美人腿湯麵,清香濃郁的湯頭、香Q彈牙的麵條,搭配高纖健康、清淡美味的茭白筍。除了肉燥,更提供素食的口味,給民眾作選擇,平均一碗37元。
貼文曝光後,許多吃過的網友紛紛留言大讚「可惜沒出包袋裝的,是真的不錯吃」、「之前在國道休息站買過,真的又香又好吃」、「去埔里玩,一定要拿一箱的泡麵」、「這個好吃,每次去埔里酒廠一定會買,還有紹興酒蛋」、「還不錯吃內,而且去休息站吃可以吸引別人也去泡來吃」、「上次去住南投霞飛也免費供應泡麵吃到飽,一吃驚人,真的好吃」、「埔里農會美人腳全系列都好吃」、「內行的都吃素食口味,湯超好喝」。(編輯:詹鎰睿)