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皮蛋豆腐怎吃最讚?他「多2步」試過回不去:學香港人的

▲你吃皮蛋都怎麼吃呢?就有網友分享他吃皮蛋豆腐「會多2步驟」,貼文一出,也有老饕讚「香港朋友也這樣吃」。(示意圖/記者陳雅雲攝)
▲你吃皮蛋都怎麼吃呢?就有網友分享他吃皮蛋豆腐「會多2步驟」,貼文一出,也有老饕讚「香港朋友也這樣吃」。(示意圖/記者陳雅雲攝)

編輯中心/綜合報導

2022-05-18 10:47:42

皮蛋豆腐不僅是吃清粥時的最佳配菜,也是不少人家中常常會出現的一道家常菜;不過你吃皮蛋都怎麼吃呢?就有網友分享他吃皮蛋豆腐「會多2步驟」,分別是「剁碎」和「加醬油膏」,貼文一出,也有老饕大讚「試過回不去,香港朋友也這樣吃」。

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該名網友在PTT以「真的有人吃皮蛋豆腐 不剁碎的嗎?」為題發文,表示皮蛋是很多外國人不敢吃的台灣食物之一,由於味道真的超級重,「我身為台灣人,單吃也是不行」。

原PO接著說,外國人單吃皮蛋更像是整人節目一樣,「所以說,拿白豆腐來配真的超級妙,再淋上個醬油膏,撒些蔥花或柴魚片,哇喔」,但很多人吃皮蛋豆腐都是直接切塊吃,他則喜歡「剁碎混在一起吃」,因此他也在文末發問「請問有沒有真的有人吃皮蛋豆腐不剁碎的八卦」?

▲你吃皮蛋都怎麼吃呢?就有網友分享他吃皮蛋豆腐「會多2步驟」,貼文一出,也有老饕讚「香港朋友也這樣吃」。(示意圖/翻攝PhotoAC)
▲你吃皮蛋都怎麼吃呢?就有網友分享他吃皮蛋豆腐「會多2步驟」,貼文一出,也有老饕讚「香港朋友也這樣吃」。(示意圖/翻攝PhotoAC)
貼文一出,掀起熱議,「單吃皮蛋讚讚」、「我都直接吃不剁碎」、「愛吃皮蛋,愛吃的是醬不是皮蛋」;其中,也有老饕大讚「剁碎吃法」,並表示多了「剁碎」和「加醬油膏」2步驟,真的試過回不去,「剁碎加醬油膏是看一個香港朋友這樣吃,我才知道這吃法,改這樣吃後真的回不去了~」。

但也有網友認為,「剁碎+醬油膏=屁孩中的屁孩」、「不剁碎才有口感、好吃」、「剁碎像吃ㄆㄨㄣ(廚餘)」、「剁碎=噴」、「看起來很噁」。(編輯:郭佩蓉)

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