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網購名店粽依舊熱賣 這瓶「靈魂醬料」不用戰南北奪冠軍

▲網購粽子大戰開打,momo購物網指出,4月底粽子買氣即湧現,至今業績年增直逼150%。(圖/廠商提供)
▲網購粽子大戰開打,momo購物網指出,4月底粽子買氣即湧現,至今業績年增直逼150%。(圖/廠商提供)

記者周淑萍/綜合報導

2022-05-21 14:33:16

端午吃粽不戰南北,根據PChome 24h購物調查民眾對於南北粽的選購喜好各有支持者,但說到靈魂醬料,南北都借過,台中的「東泉辣椒醬」拿下熱銷第一名。另外,各平台也觀察到粽子的選購還是以老字號的名店粽最受歡迎,像是「立家」湖州粽,端午還沒到就已經狂賣2000顆。近期推出不少好康優惠,同時提醒民眾,因為疫情對於貨運也有不小的影響,端午粽提早預訂才能準時美味上桌。

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PChome 24h購物

PChome 24h購物透過官方IG粉絲團調查民眾對於南北粽的選購喜好,有近5成的民眾偏好口感綿密醇厚、用料變化多元的南部粽,而口感粒粒分明、較重口味的北部粽同樣獲得過半支持。站上熱銷包含:「嘉義福源 肉粽禮盒」、「屏東上好肉粽」以及屢獲得獎殊榮,為北部人氣名粽首選「南門市場 立家湖州粽」。

此外,PChome 24h購物也盤點吃粽不可或缺的靈魂醬料TOP3,熱銷第一名醬料由「東泉辣椒醬」拿下,其以台中在地甜辣滋味著名,不僅曾於端午節期間創下累積銷售破千瓶的佳績,更獲得多名網友於社群讚爆狂推;第二名則為「老干媽 香辣脆油辣椒」,獨特的焦香甘美滋味,為肉粽襯托香氣;第三名為「扒扒飯 雙椒醬」獨特口味超下飯,讓人忍不住一口接一口。可見近年來除了百搭的甜辣醬獲得民眾青睞外,可作為拌飯拌麵的含料拌醬,亦躍居為近期新興趨勢。

▲網購粽子。(圖/廠商提供)
▲PChome 24h購物盤點吃粽不可或缺的靈魂醬料,熱銷第一名醬料由「東泉辣椒醬」拿下。(圖/廠商提供)
momo購物網

4月底粽子買氣即湧現,至今業績年增直逼150%,端午粽選擇以市場老字號最熱賣,像是人氣超夯近期已狂賣2,000顆的「立家」五福湖州粽;還有「億長御坊」北部台灣粽;以及數十載老店「嘉義福源」花生蛋黃香菇栗子肉粽。星級飯店美味如「阿一鮑魚」鮑魚吉饗干貝櫻花蝦吉利雙粽組、「晶華酒店」端午節限定推出古早味一口粽;還有五星飯店「漢來飯店」大禮包粽葷食組。

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▲網購粽子。(圖/廠商提供)
▲momo購物網指出,端午粽選擇以市場老字號最熱賣,像是「立家」五福湖州粽近期已狂賣2,000顆。(圖/廠商提供)
Yahoo奇摩購物

Yahoo奇摩購物觀察發現,消費者選購粽子的三大趨勢:「經典名店」依舊是消費者心頭好,知名店家如南門市場立家、新東陽、晶華酒店等延續往年熱烈買氣。「健康低卡」風,疫情催生民眾健康意識抬頭,如「呷七碗」的花椰米粽標榜熱量減少2/3也成關注商品。「創意粽」蒟蒻水果粽、干貝粽、鮑魚粽等接受度大幅提升,同時,「粽子好朋友」-醬料,除了甜辣醬外,泰式辣醬、海山醬、蒜蓉油膏、韓式甜辣醬等也是饕客活用沾醬變化新滋味的好幫手。調味醬整體業績也出現1.5倍成長、去油解膩的茶飲也漲8成。

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▲網購粽子。(圖/廠商提供)
▲不只Yahoo購物中心有各式粽子,超級商城也各種好料可以選擇。(圖/廠商提供)
樂天市場

樂天市場站上觀察,自5月初端午節活動開跑以來,相關端午節商品的關鍵字站上熱搜前10名,如「肉粽」、「伴手禮」、「端午節」、「粽子」等,在銷量方面,相較去年同期約有25% 成長,顯見在疫情持續升溫之下,民眾開始減少外出購物,改以線上購買節慶禮盒。

進一步觀察分析,在口味方面,傳統老店及創新口味的粽子特別受到民眾的喜愛,銷售額相較去年同期成長二成;在禮盒方面,粽子系列禮盒較受歡迎,整體銷量占端午節禮盒約四成。

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▲網購粽子。(圖/廠商提供)
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