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王美花稍早在經濟委員會前受訪指出，今日來報告餐飲補助行銷方案，現在與病毒共存，希望未來可以恢復正常生活，但目前台灣仍然處於高峰期，民眾至餐廳用餐需要拿下口罩，因此想像上餐廳業績會受到影響，補助方案也是與業界商量後才推出的。
王美花強調，因為現在要與病毒共存，染疫者會慢慢復原，看起來跟先進國家一樣，若是疫苗打的好，99.7%會是輕症或是無症狀，今日看到台南旅館公會吳理事長的想法跟此方案一樣，當大家復原之後，會更敢出來消費。
王美花說明，推出補助方案的做法，是希望在這段時間由經濟部陪伴餐飲業者，在推行促銷折扣時，政府與業者一同吸收，讓大家不管是在外帶、外送上，都可以有更好消費。根據國外情況，年輕人漸漸出門，消費人潮會慢慢出來，經濟部以這樣的想法推出行銷方案。
王美花說，截至5月20日已受理超過6千件申請，目前持續增加中，會視大家申請狀況，再與政院申請相關經費，陪餐飲業者度過難關。被問及觀光業是否也有相關的補助，她表示，交通部會有自己的做法。
