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幫王者之香做DNA!高雄場開發春蘭品種核酸鑑定技術

▲核酸鑑定人員進行春蘭品種核酸圖譜比對。(圖/高雄區農業改良場提供)
▲核酸鑑定人員進行春蘭品種核酸圖譜比對。(圖/高雄區農業改良場提供)

記者許若茵/台北報導

2022-05-28 14:12:57

有「王者之香」美譽的春蘭,每年外銷年產值約有3億元新台幣,然而市場上以低價品種充當高價品種販售、品種標示不清或繁殖過程中種原混雜等品種混淆事件層出不窮。為此,高雄區農業改良場開發春蘭品種核酸(DNA)鑑定技術,讓春蘭品種能透過核酸圖譜的比對快速獲得確認。

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春蘭為蕙蘭屬植物,與蕙蘭、寒蘭、建蘭、墨蘭等統稱為國蘭,植株姿態優雅脫俗,香味淡雅悠長,可持續將近一個月,更有「王者之香」的美譽,向來為文人雅士玩賞的珍品,更是騷人墨客筆下常見的題材,在中華文化更有超過一千多年栽培鑑賞的歷史。

高雄場指出,台灣目前栽培產地以南投埔里、后里及屏東鹽埔居多,每年外銷年產值約有3億元新台幣,外銷國家多為韓國、中國大陸及日本等地。由於春蘭品種葉形態差異性小且幼年期長達3至5年,未開花前難以植株性狀區分品種,因此市場上以低價品種充當高價品種販售、品種標示不清或繁殖過程中種原混雜等品種混淆事件層出不窮。

為解決春蘭品種純度判定和真偽辨別等問題,高雄場開發快速且精確的春蘭品種核酸鑑定技術。本項技術藉由蒐集44種市面上主要的春蘭品種並建立去氧核醣核酸資料庫,讓春蘭品種在透過核酸圖譜的比對快速獲得確認。

高雄場場長戴順發表示,受檢測的春蘭可不受季節環境影響、植物開花與否,活體或乾燥花等型態限制,只要有綠豆大小的植物體就能在1週內加以確認,若能搭配產銷履歷制度,將可使得優良春蘭的生產與銷售得到更嚴謹有利的保障。

戴順發進一步指出,品種鑑定為保護育種家智慧財產權及確保良質農產品的有效途徑之一,傳統上多以植物外觀表現型做為品種鑑定項目,不但耗時、費力且無法滿足即時性需求。高雄場利用核酸檢測技術,率先採用分析人類DNA親子鑑定的短片段重複序列(STR)或稱簡單重複序列(SSR)的分析方式,並利用春蘭DNA中簡單重複序列的多樣性,成功開發了春蘭品種專一性分子標誌,可大幅增加鑑定的效率。

戴順發也說,本項技術使用19組SSR分子標誌涵蓋了44個品種所有的基因型,在2個樣品盲樣測試中,成功判定未知春蘭品種,確立了SSR標誌在春蘭品種鑑定的實用性。

戴順發認為,春蘭品種核酸鑑定技術,採樣部位不受栽培季節、發育時間及樣品型態等影響,少量樣品即可進行分析,大幅縮短鑑定所需時間,本項技術的開發,可應用於保障新品種蘭花的育成及確保品種的正確性,是一個快速且精準的鑑定方法,是維護春蘭業者權益的利器,更可提升消費者的信任與信心。

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