她做蒸蛋整碗「凹凸不平」！網見成品卻跪求教學：美炸天

蒸蛋口感佳又美味，是大人小孩都相當喜愛的一道料理，但要做得平滑、漂亮卻不容易，近日就有一名網友表示，她做了蒸蛋後發現表面充斥許多紋路，樣貌並不像餐廳賣的美觀，因此有些失望，未料照片曝光後，引來大批網友狂讚特別，更跪求教學直呼：「這是我看過最漂亮的蒸蛋！」

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該名網友28日在臉書社團「家常菜」中貼文，她表示做了蒸蛋之後滿心期待地打開，沒想到竟看到成品表面並不光滑，而是有一些彎曲的紋路，也有一些孔洞，讓她失望嘆：「怎麼變成這副模樣？」

沒想到，照片曝光後，網友們一面倒留言狂讚，「很特別的蒸蛋，美」、「好有美感，藝術與美食的結合」、「這是我看過最漂亮的蒸蛋」、「這樣有不同的美感」、「水滴下去滴的很藝術」、「這是什麼藝術作品」、「還以為故意處理過，很特別」、「怎麼辦到的，求教學」。

而原PO也在留言處更新教學，「我是雞蛋過濾後，加水及醬油攪拌，放入鍋內蒸，可能剛開始鍋蓋密合沒有空隙，且火候太大，導致水蒸氣滴落而形成如此模樣。」（編輯：賴禹妡）

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