蒸蛋別直接加水!富二代「一招」煮出兩道菜:阿嬤也想學

▲有網友做蒸蛋時不直接加水,「一招」成功煮出兩道菜,而引來網友驚呼「富二代才能吃的!」(示意圖/翻攝自pixabay)
▲有網友做蒸蛋時不直接加水,「一招」成功煮出兩道菜,而引來網友驚呼「富二代才能吃的!」(示意圖/翻攝自pixabay)

編輯中心/綜合報導

蛋類料理方式相當多元,其中蒸蛋就因口感滑嫩,加上香醇蛋香的氣味,成為不少人的最愛美食。對此,就有網友做蒸蛋時不直接加水,「一招」成功煮出兩道菜,而引來全場驚呼「富二代才能吃的!」

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有網友於臉書社團《廚藝公社》上分享,表示自己泡了一碗阿Q桶麵泡麵,隨即將麵撈起來僅留下湯,緊接著打了5顆雞蛋丟入湯內,隨後攪拌均勻,「放微波爐中火十分鐘,就是一道養生的蒸蛋了」。

▲原PO利用泡麵湯來做成蒸蛋。(圖/翻攝廚藝公社臉書)
▲原PO利用泡麵湯來做成蒸蛋。(圖/翻攝廚藝公社臉書)
作法曝光後,就引來老饕們震撼留言,「富二代的吃法」、「這顛覆我對蒸蛋的印象了」、「富二代才能吃的,對嗎?」、「你是在示範財富自由」、「這個好,兒子常常只吃麵不喝湯,剛好可以利用」、「泡麵蒸蛋好吃欸,阿嬤之前看到也說很香」、「感覺很好吃」。

但也有人意見相左,分享其他獨門秘訣,「這太麻煩了吧,我買一罐牛頭牌高湯配5顆蛋蒸就很好吃了…」、「用牛頭牌柴魚湯罐配三到四顆蛋,電鍋水三格就很神了」、「你不會拿調味料就好,何必泡完再撈麵起來?」、「我都用滿漢,味道超夠」、「要也是用來一客海鮮口味,這樣湯頭做蒸蛋,才有搭呀」。(編輯:陳雅雲)

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