蒸蛋別直接加水！富二代「一招」煮出兩道菜：阿嬤也想學

蛋類料理方式相當多元，其中蒸蛋就因口感滑嫩，加上香醇蛋香的氣味，成為不少人的最愛美食。對此，就有網友做蒸蛋時不直接加水，「一招」成功煮出兩道菜，而引來全場驚呼「富二代才能吃的！」

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有網友於臉書社團《廚藝公社》上分享，表示自己泡了一碗阿Q桶麵泡麵，隨即將麵撈起來僅留下湯，緊接著打了5顆雞蛋丟入湯內，隨後攪拌均勻，「放微波爐中火十分鐘，就是一道養生的蒸蛋了」。

作法曝光後，就引來老饕們震撼留言，「富二代的吃法」、「這顛覆我對蒸蛋的印象了」、「富二代才能吃的，對嗎？」、「你是在示範財富自由」、「這個好，兒子常常只吃麵不喝湯，剛好可以利用」、「泡麵蒸蛋好吃欸，阿嬤之前看到也說很香」、「感覺很好吃」。

但也有人意見相左，分享其他獨門秘訣，「這太麻煩了吧，我買一罐牛頭牌高湯配5顆蛋蒸就很好吃了…」、「用牛頭牌柴魚湯罐配三到四顆蛋，電鍋水三格就很神了」、「你不會拿調味料就好，何必泡完再撈麵起來？」、「我都用滿漢，味道超夠」、「要也是用來一客海鮮口味，這樣湯頭做蒸蛋，才有搭呀」。（編輯：陳雅雲）

蒸蛋直接加水算外行！他「先倒1罐」塞進電鍋：嫩又下飯