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電鍋蒸蛋超難剝！她曝「實用1招」完美解決：白嫩又平滑

▲雞蛋營養價值高，許多人喜歡早晨吃一顆水煮蛋來補充蛋白質，簡單又美味。（示意圖／翻攝自《PhotoAC》）

編輯中心/綜合報導

2022-06-03 15:19:54 ｜2022-11-20 13:00:00

雞蛋營養價值高，許多人喜歡早晨吃一顆水煮蛋來補充蛋白質，簡單又美味，不過卻時常發生蛋殼難剝的困擾，就有一名網友分享1招蛋鍋水煮蛋方法，不但快速方便又好剝殼，讓大批網友都直呼實用。

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▲電鍋是家戶幾乎都配有的廚具之一，因其非常方便，包括煮粥、燉雞湯、蒸蛋、清蒸魚等等都能廣泛運用，是婆媽煮菜的好幫手，而隨著科技的發達。（示意圖／記者許苡晴攝） — ▲一名網友分享1招蛋鍋水煮蛋方法，不但快速方便又好剝殼。（示意圖／記者許苡晴攝）

該名網友在臉書「我愛全聯-好物老實説」中貼文，她表示用電鍋料理水煮蛋，可以先在電鍋外鍋底部舖上一張廚房紙巾，接著倒入約半個量米杯的水量，讓廚房紙巾整張泡濕。

原PO接著分享，在泡濕的廚房紙巾上擺上要蒸煮的蛋，接著蓋上鍋蓋按下開關，等待跳起後再悶5分鐘，最後把蛋夾起來泡冷水，剝蛋時到水龍頭下開著水邊沖邊剝，就不會把蛋剝得整顆是坑洞，方法曝光後，讓網友們都留言大讚：「超實用！」（編輯：賴禹妡）

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