電鍋蒸蛋超難剝!她曝「實用1招」完美解決:白嫩又平滑

▲雞蛋營養價值高,許多人喜歡早晨吃一顆水煮蛋來補充蛋白質,簡單又美味。(示意圖/翻攝自《PhotoAC》)
▲雞蛋營養價值高,許多人喜歡早晨吃一顆水煮蛋來補充蛋白質,簡單又美味。(示意圖/翻攝自《PhotoAC》)

編輯中心/綜合報導

雞蛋營養價值高,許多人喜歡早晨吃一顆水煮蛋來補充蛋白質,簡單又美味,不過卻時常發生蛋殼難剝的困擾,就有一名網友分享1招蛋鍋水煮蛋方法,不但快速方便又好剝殼,讓大批網友都直呼實用。 

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▲電鍋是家戶幾乎都配有的廚具之一,因其非常方便,包括煮粥、燉雞湯、蒸蛋、清蒸魚等等都能廣泛運用,是婆媽煮菜的好幫手,而隨著科技的發達。(示意圖/記者許苡晴攝)
▲一名網友分享1招蛋鍋水煮蛋方法,不但快速方便又好剝殼。(示意圖/記者許苡晴攝)
該名網友在臉書「我愛全聯-好物老實説」中貼文,她表示用電鍋料理水煮蛋,可以先在電鍋外鍋底部舖上一張廚房紙巾,接著倒入約半個量米杯的水量,讓廚房紙巾整張泡濕。 

原PO接著分享,在泡濕的廚房紙巾上擺上要蒸煮的蛋,接著蓋上鍋蓋按下開關,等待跳起後再悶5分鐘,最後把蛋夾起來泡冷水,剝蛋時到水龍頭下開著水邊沖邊剝,就不會把蛋剝得整顆是坑洞,方法曝光後,讓網友們都留言大讚:「超實用!」(編輯:賴禹妡)  

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