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貼文一出,網友紛紛回應「這一罐真的很棒」、「我防疫期間都不知道吃幾碗去了,超級好吃」、「冷冷吃普通,熱過後很神」、「小時候爸媽會煮,加高麗菜跟香菇再打顆蛋,超完美」、「颱風天吃比較有味道」、「喜歡番茄的人很難抗拒的奇妙美味」、「好吃,露營的時候很方便」、「山上冷冷的天氣,吃一碗配幾塊魚肉,真的太神了」、「我以為這種麵只有我家會吃,原來是台灣家常菜啊」、「颱風麵啊! 加個大白菜跟蛋一起煮,超好吃」。
事實上,這種麵的做法非常簡單,只要加麵煮開之後,倒入茄汁鯖魚罐頭,另外加入自己想吃的配料就能起鍋享用,是不少台灣人在颱風時必吃的家常料理,因此也有「颱風麵」的稱號;近幾年又因為受到疫情影響,也被網友譽為是「最佳防疫料理」。
而仔細打開YouTube頻道搜尋「茄汁鯖魚麵」,也可以看到有不少國外的YouTuber都有利用台灣這種獨有的「茄汁鯖魚罐頭」煮麵,甚至延伸出茄汁鯖魚義大利麵的做法都有,顯見這個罐頭的烹飪用處非常多,連國外的廚師以及老饕也好奇嘗鮮看看,不愧是不少人從小吃到到大的「茄汁鯖魚神級料理」,魅力可以說是無法擋。(編輯:張嘉哲)