西瓜放冷藏2天就壞?日網「保存秘技」大公開:多放1個月

▲西瓜放進冷藏2天就臭掉?日網公開保存秘技:「能多放1個月」。(示意圖/pexels)
▲西瓜放進冷藏2天就臭掉?日網公開保存秘技:「能多放1個月」。(示意圖/pexels)

編輯中心/綜合報導

炎炎夏日中,來口冰涼的西瓜必是頂級享受!可身形巨大的西瓜對小家庭來說是個負擔,雖儲存在冷藏中能抑制瓜內細菌和微生物的滋生,但多數也只能再放個1-2天,日網就公開一項好用的「西瓜保存術」,不僅好拿、好收藏,還號稱能保存一個月的時間!

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據日媒分享,一般西瓜放進冰箱冷藏,大約能保存1-2天的時間,後續就會產生變質、發臭的情形,有相關煩惱的民眾可參考以下方法保存,不僅能延長保鮮期,日後要食用時拿取也相當方便。

第一步先將西瓜去籽並切成適當大小,接著用保鮮膜包覆後放進冷凍保鮮袋,最後置入冷凍庫保存,這樣的方法最多可以保存一個月的時間。

▲將西瓜用保鮮膜包覆後放進冷凍保鮮袋,最後置入冷凍庫保存。(圖/翻攝自nichireifoods)
▲將西瓜用保鮮膜包覆後放進冷凍保鮮袋,最後置入冷凍庫保存。(圖/翻攝自nichireifoods)
網站透露,後續取出先退冰10分鐘,隨即能得到一片清涼爽口的西瓜,後續要做成點心也相當方便,可利用刨絲刀將西瓜刮成碎絲,加上碎冰、配料和蜂蜜,就能得到一碗簡單美味的DIY冰品。(編輯:李惠婷)

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