檸檬萊姆傻傻分不清！只看顏色全錯 專家曝「這樣」區別
▲許多人喜歡在夏天喝檸檬類飲品，但卻常常搞混檸檬與萊姆的差別。（示意圖，非當事人／取自photoAC）
編輯中心/綜合報導
夏日炎炎，許多民眾都會來一杯清涼飲品消暑解熱，這時很多人就會喝含檸檬類的飲料，不僅聞起來清香，爽口的滋味也能解渴。不過卻有許多民眾經常將「檸檬」和「萊姆」搞混，甚至以為看外皮顏色就能區分，對此專家就分享兩者的區分，可別在購買時再傻傻分不清啦！
國民健康署日前在臉書專頁「食在好健康」上解釋，不少民眾誤以為檸檬就只有綠色，而萊姆是黃色，事實上兩者都會因為成熟度「由綠轉黃」，因此不管是檸檬還是萊姆，兩這顏色都有，所以很多人都會不小心買錯。
因此，想要好好區分檸檬以及萊姆，可以從以下方式區別：
1. 外觀：「檸檬」外觀呈現橢圓形，皮比較厚且內部有籽，果皮呈現油囊粗，「萊姆」則是偏圓形，外皮薄而且無籽，果皮油囊比較平滑。
2. 口感：「檸檬」香氣以及酸味比較明顯，「萊姆」兩者相對較淡、不明顯。
3. 用途：「檸檬」常常用於料理入菜，或是調理果汁時使用，而「萊姆」因為吃起來帶有甘甜味，可以直接食用。而市面上販售的「無籽檸檬」其實指的就是萊姆本人！（編輯：陳珮瑜）
▲除了外觀上的差異以外，國民健康署也分享檸檬與萊姆的熱量等等。（圖／翻攝自《食在好健康》臉書）
