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貼文曝光後隨即有不少人紛紛自己的最佳配方「紅豆、粉圓、芋圓,最後淋上煉乳」、「紅豆配芋圓搭煉乳」、「紅豆,芋圓,米苔目」、「綠豆花生很搭」、「百香果醬必加」;最後也有老饕直言「反正有煉乳,其他隨便加囉」、「沒有煉乳,怎麼搭都少一味」。
而過去營養師高敏敏也公開「各式剉冰配料熱量排行榜」,以均為每一份加料約45g(=3湯匙)之熱量估值。第一名為「花生」,245kcal、第二名為「波霸珍珠和蜜紅豆/蜜綠豆/密花豆」,195kcal、第三名則是「薏仁」,169kcal。
其餘配料熱量則如下:西米露165kcal、粉粿165kcal、蜜地瓜/蜜芋頭150kcal、煉乳143kcal、粉條130kcal、芋圓125kcal、各式果醬120kcal、布丁一顆110kcal、湯圓105kcal、椰果75kcal、蒟蒻53kcal、仙草9kcal、愛玉6kcal和糖水35-50kcal(100ml)。
「熱量前三名根本都是大家的最愛」高敏敏也建議,若這些配料一起吃,一碗冰直接超過500大卡,「因為蜜紅豆/蜜綠豆/蜜花豆都是蜜過糖的澱粉,熱量自然比較高,建議大家在選擇這種澱粉類的豆時,選一種就好了」。(編輯:潘毅)
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