我是廣告 請繼續往下閱讀
可是因為對方還算年輕,在體檢時也排除B、C型肝炎和脂肪肝的可能,且肝癌通常會有一些慢性發炎因子造成癌病變,但該為患者都沒有這些現象。後來經切片檢查才證實「確實是肝癌」。也因為癌症通常與生活習慣有相關,因此鄭以勤也詢問該名患者,一問才知她平常喜歡吃一些堅果類、花生的東西,常常買了就是一大包,放著慢慢吃,「但這樣的習慣,也讓裡面有一些黴菌,進而產生黃麴毒素」。
鄭以勤提到,黃麴毒素目前已經被當作是一級致癌物,很明確跟肝癌有關,他也再次提醒,要注意「飲食習慣」,不新鮮的東西就應該要避免,以免疾病找上你。最後,鄭以勤也分享7種「吃出來」的癌症,首先是「大腸癌」,油炸、燒烤高溫會產生一種叫「苯芘」的致癌物質,該物質也是一級致癌物,體內累積過多,也會提高大腸癌風險。再來是「肝癌」,食物存放不當產生黃麴毒素,或在攝取酒精的過程中,產生「乙醛」,也是一致治癌物。
第三「肺癌」,即使不抽煙,根據研究顯示,吸入過多炒菜油煙也可能罹患肺癌;第四「乳癌」,高熱量、高脂肪食物會增加乳癌風險;第五「口腔癌」,檳榔目前也是一級致癌物,會增加食道癌、胃癌、口腔癌的風險;第六「胃癌」,醃漬或加工食品裡因為有亞硝酸鹽,也會使致癌物生成;第七「攝護腺癌」,若能吃大量蔬菜水果、抗氧化的物質,就可有效預防。(編輯:郭佩蓉)