喝水有眉角？譚敦慈曝「只取晚上水」 1原因眾恍然大悟
▲譚敦慈提供健康煮水2要點：只取「晚上水」、開蓋再煮2分鐘。（圖／取自《Pixabay》）
記者周淑萍/綜合報導
每天都在喝水，但你都怎麼煮水喝的呢？家事教母譚敦慈兩重點提醒，第1點取用晚上水、第2點開蓋再煮2分鐘喝起來會更安心！再者，不管是純水或是號稱可以調整體質的瓶裝水，譚敦慈笑著分享林杰樑醫師在世時說的一句話：「喝水，就是替身體補充水分。」民眾不要有太多的想像。
關於煮水這件事，譚敦慈長久以來只取用「晚上」的水，她進一步解釋，因為到了深夜大家都入睡，相對水的使用量就減少，水流動慢、水管就比較容易釋放出有毒物質，或是沈澱到水中，因此一早取水比較容易取到有雜質的水，相對來說，中午過後人群活躍，水流動快，下午或晚上取水，管線內的有毒物質就會被稀釋掉，因此建議白天的水用來刷牙洗臉，要喝進肚子裡的水儘量取用「晚上」的水。
▲喝水就是補充水分，不要期待有改變體質的功能。（示意圖／取自unsplash）
至於市售各種瓶裝水，有些甚至宣稱可以調整體質，或是覺得經常喝純水可能導致軟骨症，譚敦慈笑笑說：「其實不會啦！食物中有很多的礦物質，不用過度緊張，但同樣的靠喝水也無法改變人體的PH值，林杰樑醫師還在的時候都會說『喝水就是補充水分，沒有想像中的作用。』」建議大家把喝水當成簡單的補水就好，不要有太多的期望。
