賣給愛台的人!石斑魚漢堡售價曝 陳吉仲:麥當勞也有談

▲崇越集團集結旗下「安永集團」的「安永生活」、「安永生技」、「宜蘭安永樂活」,以及新成立的「樂魚Blue Fish」漢堡新品牌,推出「香柚和風石斑堡」。(圖/安永集團提供)
▲崇越集團集結旗下「安永集團」的「安永生活」、「安永生技」、「宜蘭安永樂活」,以及新成立的「樂魚Blue Fish」漢堡新品牌,推出「香柚和風石斑堡」。(圖/安永集團提供)

記者許若茵/台北報導

響應政府號召支持漁民,崇越集團旗下的安永集團將推出石斑魚漢堡,每顆售價200元,今(25)日崇越集團董事長郭智輝表示,要賣給愛護地球、愛台灣的人,農委會主委陳吉仲則透露,現在也有與麥當勞討論石斑魚漢堡合作,希望讓優質石斑魚賣到國內外。

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中國海關總署6月10日片面宣布,多次從台灣輸出石斑魚中檢出孔雀石綠、結晶紫禁用藥物,還檢出土黴素超標,自6月13日起,暫停台灣石斑魚輸入中國。

為紓解石斑魚的產銷困境,崇越集團集結旗下「安永集團」的「安永生活」、「安永生技」、「宜蘭安永樂活」,以及新成立的「樂魚Blue Fish」漢堡新品牌,推出石斑魚、虱目魚、旗魚、海鱸等台灣在地食材製作的美味餐點。

本次樂魚推出的「香柚和風石斑堡」,選用台灣在地「龍虎斑」,肉質兼具龍膽石斑的膠質Q彈與老虎斑的細緻,搭配柚子蘿蔔與青蔥柚子醬,帶來清爽的和風口感。石斑堡除於樂魚光復店試營運期間限量供應外,也將在宜蘭安永心食館、學長的店(台北大學三峽校區心湖會館)同步販售,每顆售價200元。

陳吉仲今表示,台灣石斑魚目前已延養超過3000公噸,外銷至東南亞的通路也都非常順暢,遠超過原先預估300公噸的數倍,期待透過安永等業者協助,將這次危機化為轉機。

陳吉仲也透露,現在國內響應支持企業超過百間,例如全聯、摩斯、安永吉團等,並正在跟麥當勞討論石斑魚漢堡合作,希望讓優質石斑魚賣到國內外。台灣麥當勞則回應,希望多選用在地食材,將進一步了解與評估。

先前摩斯曾推出「龍虎石斑珍珠堡」,每顆售價105元,而樂魚的「香柚和風石斑堡」每顆要價200元,被問及民眾能否接受時,崇越集團董事長郭智輝直言,就是賣給愛護地球、喜歡台灣的人,不是賣吃飽的,吃可分成吃飽、吃健康、吃感覺,「我是賣吃健康的」。

 

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