每35分鐘1人大腸癌!專家曝「這飲品」1天1杯:風險降26%

▲藝人余苑綺21日癌逝,對此,毒理學家招名威就表示,大腸癌其實是「吃出來的」,只要有良好的飲食習慣,就能大大降低罹癌風險。(左圖,NOWnews資料照片/右圖,翻攝自招名威臉書)
▲藝人余苑綺21日癌逝,對此,毒理學家招名威就表示,大腸癌其實是「吃出來的」,只要有良好的飲食習慣,就能大大降低罹癌風險。(左圖,NOWnews資料照片/右圖,翻攝自招名威臉書)

編輯中心/綜合報導

藝人余苑綺2014年罹患「直腸癌」,她努力抗癌了8年,18日傳出病情惡化,昨(21)日仍不敵病魔離世,享年39歲。事實上,十大癌症榜首「大腸癌」已連續14年蟬聯第一,成為國人的「癌王」,平均每35分鐘就有一人罹患大腸癌,對此,毒理學家招名威就表示,大腸癌其實是「吃出來的」,只要有良好的飲食習慣,就能大大降低罹癌風險。

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▲藝人余苑綺21日病逝,享年39歲。(圖/余苑綺臉書)
▲藝人余苑綺21日病逝,享年39歲。(圖/余苑綺臉書)
招名威在臉書粉專《招名威教授 毒理威廉》發文,表示美國華盛頓大學研究團隊發表在《Gut》期刊的成果顯示「每天一杯優格,就能降26%罹患大腸癌風險」,優格是日常膳食攝入乳製品的重要產品類型,每天只要一小杯,不僅可以增加飽足感,是解饞最好的甜點,還有很多好處,像是補充蛋白質和鈣質,還有提高免疫力、促進腸道蠕動、預防骨質疏鬆、降低高血壓風險、防便秘。

▲毒物專家招名威。(圖/翻攝自招名威臉書)
▲毒物專家招名威。(圖/翻攝自招名威臉書)
招名威解釋,畢竟腸胃道很容易累積髒東西,這些益生菌能幫助我們將這些髒東西排出體外,進而減少腸胃道裡的致癌物質,「吃優格不只可以改善腸道環境,還可以有調節免疫力的效果。但優格與牛奶相比,優格反而更易於消化和吸收,這是因為鮮奶在發酵的過程中,乳糖會被乳酸菌分解為乳酸,原料乳中蛋白質和脂肪被不同程度水解,轉化成有益人體健康的多肽、胺基酸等,不僅易消化吸收,對於乳糖不耐症的人來說,就不會有喝完有腹痛水瀉的狀況發生了」。

不過招名威也提醒,大部分優格製品並非「減肥食品」,為了提升優格的口感,會在優格中加入大量的糖,而且優格本身也是有脂肪和熱量的,千萬別拿優格來減肥,同樣地,優格也不適合糖尿病患者飲用,否則會陷入糖分攝入過多的風險。(編輯:郭佩蓉)


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