柚子皮先別丟!農糧署教「4大妙用」 可變蚊香、洗碗精

▲柚子的果肉香甜可口,不過柚子皮卻鮮少人去使用,都是吃完就丟。(圖/記者葉政勳攝)
▲柚子的果肉香甜可口,不過柚子皮卻鮮少人去使用,都是吃完就丟。(圖/記者葉政勳攝)

編輯中心/綜合報導

中秋節除了賞月、烤肉之外,吃柚子也是一大傳統之一,雖然柚子的果肉香甜可口,不過柚子皮卻鮮少人去使用,都是吃完就丟,對此農糧署就分享4個柚子皮的使用妙招,讓民眾過完中秋節仍可以享受到柚子的好處! 

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農糧署指出,柚子皮可以製作天然蚊香,因為柚子皮白色部分能助燃,綠色部分能驅蚊,將皮剪成細絲後,再曬至完全乾燥,乾燥後會變為黃褐色,就可以點燃當作蚊香使用了,也能變成健康烤肉醬,準備材料有柚子果肉1/2顆、梨子1/4 、洋蔥1/4顆、蒜頭3顆、蔥段1根、醬油膏100毫升、味醂30毫升、米酒1大匙、蜂蜜1/2小匙、香油1小匙,製作方式則先將食材切成小塊,以果汁機等攪打均勻即可。 

▲(圖/翻攝自農糧署粉專)
▲農糧署分享4個柚子皮的使用妙招,讓民眾過完中秋節仍可以享受到柚子的好處。(圖/翻攝自農糧署粉專)
接著農糧署透露,柚子皮還可以成為天然洗碗精,油膩餐具立馬可以洗乾淨,「柚子皮去除白色部分,綠色部分切成小段,放進玻璃瓶倒入75%酒精,蓋過柚子皮,靜置一週,將柚子皮過濾,就是柚子萃取液了」,調配比例則為柚子萃取液1:椰子油起泡劑1:水3。 

最後則是紓壓柚子湯,農糧署表示,先將柚子皮洗乾淨,表皮畫上幾刀,讓皮內的精油容易釋放,丟進浴缸內放熱水泡澡,不僅能放鬆身心,還能促進血液循環,使疲累一掃而空。(編輯:賴禹妡)   


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