推廣鮮魚關注毛孩健康!高市海洋局辦魚你同作好烹友課程

▲高雄市政府海洋局舉辦「魚你同作好烹友」課程,以推廣鮮魚,關注毛孩健康。(圖/記者黃守作攝,2022.09.14)
▲高雄市政府海洋局舉辦「魚你同作好烹友」課程,以推廣鮮魚,關注毛孩健康。(圖/記者黃守作攝,2022.09.14)

記者黃守作/高雄報導

高雄市政府海洋局於今(14)日,在高雄市鳳山區JC廚房,辦李「魚你同作好烹友」課程,由大廚教授高雄五寶料理,以推廣高雄鮮魚海味,並關注毛孩的健康,也讓不同族群在家中,都能夠輕鬆自在的烹飪海鮮,自己及家人都能夠品嚐到高雄最鮮的海味。

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▲高雄市政府海洋局舉辦「魚你同作好烹友」課程,高雄市政府副秘書長王啟川(中)到場推廣鮮魚,關注毛孩健康。(圖/記者黃守作攝,2022.09.14)
▲高雄市政府海洋局舉辦「魚你同作好烹友」課程,高雄市政府副秘書長王啟川(中)到場推廣鮮魚,關注毛孩健康。(圖/記者黃守作攝,2022.09.14)
高雄市政府海洋局局長張漢雄表示,該局為了推廣高雄五寶─鮪魚、魷魚、秋刀魚、虱目魚及石斑魚,乃規劃辦理食魚教育─「魚你同作好烹友」料理系列課程,現場邀請毛爸鮮食提案主廚-Lee、新手貓奴許富凱及貓界小鮮肉-阿蹼仔,共同烹飪毛小孩料理。

▲高雄市政府海洋局舉辦「魚你同作好烹友」課程,高雄市政府副秘書長王啟川(左2)、海洋局局長張漢雄(左2)、歌手許富凱(右2)推廣鮮魚,以關注毛孩健康。(圖/記者黃守作攝,2022.09.14)
▲高雄市政府海洋局舉辦「魚你同作好烹友」課程,高雄市政府副秘書長王啟川(左2)、海洋局局長張漢雄(左2)、歌手許富凱(右2)推廣鮮魚,以關注毛孩健康。(圖/記者黃守作攝,2022.09.14)
高雄市政府副秘書長王啟川指出,近幾年毛孩當道,民眾開始關注毛孩的健康,親手做鮮食給毛孩吃,健康又療癒,此次課程規劃「我與毛孩的饗樂大餐」主題,以石斑魚及虱目魚為食材,教導毛爸、毛媽如何在家中料理「龍獅雙拼魚丸湯」,與心愛的毛孩在家中一起享用美味的料理。

▲高雄市政府副秘書長王啟川(左2)以鮮魚餵食毛孩。(圖/記者黃守作攝,2022.09.14)
▲高雄市政府副秘書長王啟川(左2)以鮮魚餵食毛孩。(圖/記者黃守作攝,2022.09.14)
王啟川說,海洋局為了讓更多市民朋友能安心選購高雄市所生產的水產品,該局從源頭控管水產品安全不遺餘力,積極為國人食品衛生把關,也再次呼籲國人,能夠多採買高雄市漁民所出產的優質水產品,讓國人吃得健康無負擔,毛小孩也健康開心。

張漢雄並說,此次系列課程,後續會再邀請知名餐廳主廚,以烹飪課程及影片教學等方式教導民眾輕鬆料理,就算一個人在家也能夠輕鬆料理海鮮,獨享自己的高雄海味好料,同時此次也拍攝料理教學影片,讓主廚成為您的個人私廚,教您如何完成高雄五寶海鮮料理。

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