連鎖餐飲業績創新高 持續展店推優惠全台同慶

▲樂多多集團旗下台式火鍋品牌「狂一鍋」 將台灣小吃與火鍋湯底結合。(圖/樂多多集團提供)
▲樂多多集團旗下台式火鍋品牌「狂一鍋」 將台灣小吃與火鍋湯底結合。(圖/樂多多集團提供)

記者陳美嘉/高雄報導

隨著政府防疫政策日漸鬆綁,民眾外出用餐意願提升,連鎖餐飲業績也再創新高。築間餐飲集團主打燒肉的品牌「燒肉Smile」、「本格和牛燒肉放題」,營業額皆已連3個月成長,並突破歷史新高,來客量相較去年成長3成以上,其中,「燒肉Smile」預計今年底前會再展三家門店。而樂多多集團旗下台式火鍋品牌「狂一鍋」也啟動展店模式,第14家直營店將首度插旗家樂福商場,即日起全台門店更推出「降肉」優惠。

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▲築間餐飲集團持續看好個人燒肉商機,「燒肉Smile」預計今年底前於竹北、台中、高雄都要再展店。(圖/築間餐飲集團提供)
▲築間餐飲集團持續看好個人燒肉商機,「燒肉Smile」預計今年底前於竹北、台中、高雄都要再展店。(圖/築間餐飲集團提供)
築間餐飲集團持續看好個人燒肉商機,「燒肉Smile」預計今年底前於竹北、台中、高雄都要再展店。迎接國慶連假,也端出新菜色讓民眾嚐鮮。新推出的「骨付牛肋小排」,選用美國特級穀飼牛,帶骨牛小排第6-8節肋骨,為油脂豐厚的部位,為了烤製出這道風味獨特的牛小排,會先以獨家口味佐料調味,並公開完美燒烤小撇步。所有套餐均含越光米飯、韓式泡菜及海老味噌湯,還有多種野菜沙拉,及開胃醬汁、飲料自助無限放題。

另外,於全台燒肉Smile門店消費,打卡分享或評論五星,即享79元優惠加價購原價一隻250元的「巨無霸大草蝦」或「50元厚切板腱牛排/厚切梅花豚排」(兩選一)。高雄特定影城還推出憑電影票根兌換肉品/海鮮活動,更多詳情請上官方粉絲頁查詢。 

▲「狂一鍋」為歡慶嘉義店開幕,即日起至10/31全台門店推出「降肉」優惠。(圖/樂多多集團提供)
▲「狂一鍋」為歡慶嘉義店開幕,即日起至10/31全台門店推出「降肉」優惠。(圖/樂多多集團提供)
樂多多集團旗下台式火鍋品牌「狂一鍋」 將排骨酥、客家鹹湯圓、生炒花枝等街頭、廟口、夜市常見的台灣小吃,予以包裝變身成鍋物上桌,台灣小吃與火鍋湯底的結合,成功在競爭激烈的火鍋市場闖出一片天,一年就在北中南開出14家直營店。而研發團隊積極投入口味的推陳出新,10月推出的新菜單,包括經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」、一整隻大雞腿的藥膳鍋、茶樹菇排骨鍋,以及市面上罕見的黃金草排骨鍋。

「狂一鍋」 首度搶進嘉義家樂福,為歡慶嘉義店開幕,即日起至10/31全台門店推出「降肉」優惠,消費者只要將店內最具特色的桌邊爆炒湯底影片上傳臉書公開分享,立馬加贈「梅花豬」或「軟嫩雞腿」乙份,不僅替自己加菜,也讓嗑鍋更具儀式感。

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