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經醫師仔細詢問後發現,原來每次阿嬤肚子餓、頭暈時,家人因擔心血糖過低會危險,就趕緊給她吃點糖果、餅乾這類小零嘴,以致阿嬤的正餐、飯和麵食即使攝取較少,但是因為飢餓感讓她常常在下午或是晚上補充小餅乾、零嘴這類小點心,所含油量和澱粉的比例甚至比正餐還要高很多,因此造成阿嬤的血糖居高不下。
劉中平表示,對於這類患者,醫師最常關心的就是患者是否努力運動,因為運動有助改善血糖;另外要仔細查看患者一整天的飲食,會不會正餐沒吃,反倒吃了一堆零食。
劉中平指出,比起正常應該攝取的蔬菜、肉類、水果和米飯麵包,零嘴相對是高油脂、高澱粉的食物,且沒有足夠的纖維質和蛋白質。因此建議大家,正餐還是要吃的適量,並且選擇健康的食材,以避免因為節食過頭造成飢餓感或是補償心態,導致零食吃太多的情況。
本文經 劉中平醫師 臉書粉專《劉中平醫師的心臟科筆記》授權報導
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