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「旅館業的復甦，我想就是『能有多少人，才能做多少事』。」潘思亮直言缺工是產業主宰疫後興衰的關鍵，「我認為台灣飯店業的基層工作已經面臨工廠化，就好像1、20年前，我們的工廠都找不到人了。」潘思亮更認為這並不是薪水的問題，而是員工意願。
潘思亮直言：「缺才是國安危機。」不僅飯店業，更是全台灣各行各業，甚至於教育、國防，潘思亮指出國家現在要做的是鼓勵外籍學生過來、調整移民政策，鼓勵移民移工過來；潘思亮也舉例，釋出7個職缺只找得到1個，「我們需要做的是全方位的調整。」
針對明年業績回歸水準與否，潘思亮苦笑：「只要找到人回來上班啊！」他反覆強調「多少人就能做多少事」，像是今年尾牙年終檔期，因為員工不足的關係，「推掉幾千桌生意」，言即於此潘思亮面露不捨：「現在就不是客源的問題。」足見缺工造成的極大影響。
今天晶華酒店為迎來一年一度耶誕節，每年到了11月就會矗立在中庭陪伴大家一直到新的一年到來。今年聖誕樹走紅色、金色溫馨風格，樹上滿綴著27,000顆LED燈泡、1,700個繽紛蝴蝶結、2,000顆閃爍金銀球、1,500個金松果以及1,500朵聖誕紅，總高近15公尺（相當於3層樓高），非常壯觀。除了聖誕樹外，還有可愛的聖誕市集一路擺攤到12月底。
24日恰逢西方感恩節，晶華酒店邀請了酒店集團董事長潘思亮、營運長顧嘉慧、董事總經理吳偉正，還有不少來自日韓的旅行同業，包含世帝喜旅行社董事長髙木浩、Hana Tour總經理白贊虎、樂天旅遊大中華區總監高蓮花等一起參與點燈儀式，金黃的聖誕樹點亮相當溫馨，伴隨著歐洲學校兒童合唱團美妙的歌聲、聖誕老人溫暖的祝福，與賓客迎接溫馨幸福的耶誕新年。
