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不過截至今日，根據農委會統計，仍有9縣市學生一次石斑魚都沒吃到，包含金門縣、連江縣、澎湖縣、新竹市、雲林縣、宜蘭縣、台東縣、南投縣等8縣市都因為供應廠商調配貨源問題還沒供餐，而彰化縣則是因為無其他墊付預算經費，要等議會審議通過也尚未供餐。
高雄市梓官區漁會總幹事張鈞華指出，4至5斤的石斑魚最好取肉、方便加工，但現在內外銷市場需求大，池邊大魚越來越少，目前多為2至3斤的中小型石斑魚，加工較為繁瑣費工，產能縮小剩3分之1，會盡力供貨，而若是想要讓石斑魚長大還要7至8個月，不會建議漁民延養。
被問及這學期若是吃不到四次，是否可能移到下學期繼續吃，陳吉仲表示，這學期會優先提供給還沒吃到的學校，下學期則會視石斑魚的產能供應，若能提供就會盡量提供，沒有吃到四次石斑魚的學校，就會用其他更好的食材。
陳吉仲強調，6億元經費就是會用在學校午餐食材上，讓學生吃得更好，若能使用其他優良國產食材也不會排斥，更不會只有水產品可以提供，雞鴨魚肉都有可能，等於是「班班吃石斑」有更多好的「班班好食材」用於學校午餐。
