我是廣告 請繼續往下閱讀
「她女兒帶來一看,我就覺得這個阿嬤有問題」張振榕醫師形容,阿嬤除了看起來非常瘦之外,整個人都是蒼白的,照胃鏡之後才發現她罹患了胃癌第三期,之後轉往醫院手術,但因胃癌有吃到肌肉層及鄰近組織淋巴結,因此雖然開完刀手術成功,但仍因營養很差,半年後就不幸離世。
張振榕醫師指出,高濃度的鹽確實會讓罹患胃癌的機率升高兩倍,因為研究顯示,高濃度鹽分會破壞胃黏膜,導致胃黏膜被腐蝕,之後若是誤吃致癌物,就更容易被胃所吸收,更可能導致癌症。
另外,張振榕醫師也表示,高鹽分通常都是加在醃漬物、加工肉品上,這些通常都含有高濃度亞硝酸鹽,是致胃癌的其中一項原因。最後超過50歲的台灣人很多都有幽門桿菌,張振榕醫師透露,吃重鹹破壞胃黏膜,會導致幽門桿菌更容易附著在胃黏膜增生,也會提高罹患胃癌的機率。(編輯:賴禹妡)