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本身熱愛運動的楊一展,同時也是名鐵人選手,與拜訪家庭夫妻有共同興趣,相當聊得來。提到開始吃素的緣由,楊一展坦言其實跟姊姊6年前罹患肺癌離世有關,「得知姊姊生病的時候,當下真的體會到一句成語叫當頭棒喝,真的是感覺有人把我頭敲了一下,整個人就醒了。」驚覺過去因為工作忙碌的關係,都沒時間和家人好好相處,當時就決定要發願來吃素。
楊一展也透露自己跟姊姊的感情相當好,是彼此最好的朋友,在自己工作不穩定的時候,姊姊還會默默塞錢給他。在姊姊生病住院的那段期間,楊一展靠騎單車往返木柵住家與淡水醫院通勤,每天來回70幾公里也騎得甘之如飴,這段路途也為他帶來心境上的轉折,「過程中我每天幾乎都在掉眼淚,因為我很怕姊姊會離開,但在那個運動的過程中,我覺得是一種發洩,同時也是老天爺給我一個機會,要讓我把身體鍛鍊好。」雖然姊姊最後還是離開了,但楊一展認為姊姊留給他們家無限大的福報,改變了一家人關係變得更加密合。
熱愛運動的楊一展,聊到開始運動時的心得,跟受訪家庭彼此都很有共識,那就是非常痛苦,憶起當初第一次跑3公里時,剛好正值夏日正炎熱,楊一展在心中不斷問自己幹嘛這樣自虐,「但那個好像就是一種人生的鍛鍊考,過了那個坎成就感就來了!」