冬天薑母鴨夯爆！3類人別吃 專家曝「4吃法」怯寒又健康
▲在天冷之際，除了暖呼呼的火鍋，就是薑母鴨最受歡迎了。（示意圖／NOWnews資料照）
編輯中心/綜合報導
冬天的到來，讓氣溫也跟著下降，在天冷之際，除了暖呼呼的火鍋，就是薑母鴨最受歡迎了，不過薑母鴨雖補身，卻不適合體質燥熱者食用，新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹就公布吃薑母鴨的4大妙招，讓大家在暖胃的同時也兼顧健康！
▲張瑜芹醫師公布吃薑母鴨的4大妙招，讓大家在暖胃的同時也兼顧健康。（圖／新竹國泰醫院婦產科張瑜芹授權提供）
但有些人擔心吃了薑母鴨會火氣大，到底天冷時該怎麼吃才會健康呢？張瑜芹就透露4大招：
1.蔬菜入鍋去油膩
2.澱粉主食懂代替
3.撈除浮油湯適量
4.聰明吃幫助消化
只要能好好把握關鍵，吃薑母鴨就能祛寒又健康，張瑜芹也提醒：「寒冷的天氣，大家一定要注意保暖，吃了身體暖暖也要注意健康喔！」（編輯：賴禹妡）
【本文獲臉書粉絲團《美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師》授權，版權所有，非經授權不許轉載】
