尾牙超怕醉倒？專家曝「1吃法」快速復原：還可緩解宿醉
▲近期正逢尾牙祭，在歡樂之餘免不了桌上出現酒精飲料。（示意圖／取自unsplash）
編輯中心/綜合報導
近期正逢尾牙祭，在歡樂之餘免不了桌上出現酒精飲料，那麼到底喝酒前中後該怎麼吃才不會讓酒精傷身呢？對此美女營養師高敏敏就提供飲食攻略，同時也提供宿醉解法，但也提醒大家還是要控制酒精量，若總是喝到斷片，恐提高失智、罹患阿茲海默症的風險。
高敏敏指出，在喝酒前有幾個重點，包含「勿空腹」，喝酒忌空腹，易醉又傷胃，假設空腹喝酒，酒精會吸收更快、更容易喝醉、宿醉的機率也愈大，第二個是「吃蛋白質食物」，除了解酒食物，喝酒也可以多吃富含優質蛋白質食物，幫助保護胃壁，減緩酒精吸收，例如：雞蛋、豆漿、豆製品、雞肉、魚肉、鮮奶等，第三個為「喝好油」，好油也可以保護胃壁，給一層保護膜，減少酒精吸收速度，建議可以攝取植物油、鮭魚、堅果、酪梨等，而堅果中的礦物質鎂、鉀，以及酪梨的葉酸，也可以緩解宿醉的焦慮及疲憊感。
▲高敏敏提供尾牙喝酒前中後的飲食攻略，同時也提供宿醉解法。（圖／翻攝自「高敏敏 營養師」臉書粉專）
▲高敏敏曝光各種酒類的熱量。（圖／翻攝自「高敏敏 營養師」臉書粉專）
高敏敏指出，有人可能想問到底一天可以喝多少？解答是女性每天不超過1個酒精當量，男性每天不超過2個酒精當量（一個酒精當量=15g酒精=105大卡），她也建議大家還是要控制酒精量，來避免宿醉症狀，如果總是喝到斷片，還可能會提高失智、罹患阿茲海默症的風險。（編輯：賴禹妡）
【本文獲臉書粉絲團《高敏敏營養師》授權，版權所有，非經授權不許轉載】
