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史丹利繼續解釋「你沒到的話他們(日本店家)就是會空著位置等你來,也不太會把位置讓給過路客,因為他們會怕你只是遲到,如果你突然出現而沒有位置對他們來說會是他們的疏失,所以即使你可能遲到一個小時,他們還是會幫你保留預約的位置。因此很有可能因為你沒到,那一桌整個晚上都不會有人坐,如果當天晚上有更多跟你一樣預約沒去的人,那可能一個晚上就少了好幾桌的生意了。」
因此史丹利也呼籲「雖然說過很多次了,但還是要跟有去日本的朋友們提醒一下,你如果在日本有預約餐廳的話,如果不去吃飯的話,禮貌上至少提前跟店家說一下吧!」
不少台灣網友看完也紛紛認同回應「我在台灣取消訂位也會告知的,連遲到我都會打電話過去」、「這種基本的禮貌根本不應該只在日本做,在任何地方(包括台灣)也應該要做的,即便十分鐘不到會取消也一樣」、「做人的基本禮貌,即使在國內也不能放鴿子啊」、「真的不去要致電跟店家說,你的一個小動作,可以避免食材浪費」。(編輯:潘毅)