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根據農委會盤點預估3月豬隻供應量,相比去年同期減少近3萬頭,江文全說,如今農民的生產成本也大幅提高,其收益並無特別增加,農委會尊重市場機制與波動,但仍會加強協調與調配,目前針對3月,已協調台糖公司增加供應至少2000頭的豬隻,後續將持續視市況,動態處理調配工作。
針對豬價未來走勢,江文全指出,毛豬飼養期較長,需花費要6個月,按照目前數據來看,今年上半年整個供給相對都比去年少,所以豬價在上半年有極大的可能會維持高點,
先前有立委曾表示,台灣正面臨嚴峻的「7缺」問題,分別為,缺水、缺電、缺地、缺工、缺人才、缺蛋,以及缺藥,各界憂心是否將會有「缺豬」的問題?江文全回應「那倒不至於」,毛豬本身是自由進口品項,若是國內數量高,自由進口數量也會跟著做調整,相互調節。
而對於毛豬交易價每公斤破90元,陳吉仲今日接受媒體聯訪表示,國內一年屠宰逾800萬頭豬,占約9成需求,豬農也會配合需求增加飼養,加上台糖也有增加供給,對供應量充足有信心,至於價格則屬市場機制。