泰國擁有無數美食,並且有多家餐廳獲得「米其林必比登推薦」,所謂「高手在民間」,泰國有許多攤販也獲選為平價的米其林選擇,喜愛美食的人不需要新台幣百元就能在泰國街頭吃飽又喝足。
創始店位於曼谷中國城的林老五魚丸麵LIMLAONGOW開業超過80年,於2018年至2023年連續六年獲得米其林推薦街頭小吃,目前在年輕人最愛去的Siam區也有開新店,清邁和曼谷約有六家店面。
另外,台灣人最愛吃的芒果糯米也有店家名列米其林推薦。位在曼谷老城區(Phraeng Phuthon Area)的Kor Panich,在2018至2023連續六年獲得米其林推薦,最遠近馳名的就是採用皇家秘方所製作的糯米飯,每天都現做的糯米飯新鮮軟滑,加上店家長期配合的高品質芒果賣家,因此品質和美味程度都十分好。
從街邊被挖掘的米其林餐廳還有Jay Fai,多年來獲得米其林一星的殊榮,吃起來口感綿密的咖哩炒蟹,粿上蛋皮酥炸的泰式蟹肉蛋捲,或是加入九層塔、辣椒、辣醬的醉貓炒河等,都是必點招牌菜。不過由於食材比較貴,這家店的價格也比普通的平價快炒店高,平均一道菜要600元台幣,但客人依然高朋滿座。

▲招牌菜「黃金蛋包蟹 」是以黃金色蛋皮包裹入滿滿的新鮮蟹肉。(圖/翻攝「Jay Fai」IG)
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另外,台灣人最愛吃的芒果糯米也有店家名列米其林推薦。位在曼谷老城區(Phraeng Phuthon Area)的Kor Panich,在2018至2023連續六年獲得米其林推薦,最遠近馳名的就是採用皇家秘方所製作的糯米飯,每天都現做的糯米飯新鮮軟滑,加上店家長期配合的高品質芒果賣家,因此品質和美味程度都十分好。
從街邊被挖掘的米其林餐廳還有Jay Fai,多年來獲得米其林一星的殊榮,吃起來口感綿密的咖哩炒蟹,粿上蛋皮酥炸的泰式蟹肉蛋捲,或是加入九層塔、辣椒、辣醬的醉貓炒河等,都是必點招牌菜。不過由於食材比較貴,這家店的價格也比普通的平價快炒店高,平均一道菜要600元台幣,但客人依然高朋滿座。
