礁溪最強飯店自助餐開箱！每人1080元起　蝦蟹、牛排、香魚吃到飽

到宜蘭礁溪可以泡湯，更有多家飯店自助餐廳，多樣的菜色讓全家老小都能找到喜愛的口味吃到飽。礁溪老爺酒店內的「雲天自助餐廳」，拿下礁溪的飯店自助餐廳中Google評論最高分，高達4.2顆星，每人餐價最低午餐時段1080元起，就能享有蝦蟹、牛排、整尾香魚等特色料理，通通吃到飽。《NOWnews今日新聞》記者實際開箱「雲天自助餐廳」，彙整餐廳亮點與推薦必吃菜色。

「雲天自助餐廳」在去（2024）年重新整裝，包含「動線升級」，調整餐檯路線取餐更順暢，空間也升級，加大座位空間，改裝後餐檯從15區升級為18區，也新增了「鐵板區」、「現做料理區」與「甜點區」。餐廳名稱來自《易經》需掛：「雲上於天，需，君子以飲食宴樂」。餐廳更有挑高屋櫺，是日本久米設計師伊藤彰操刀，一大片落地窗讓用餐者更舒適愜意。

強調百道美味吃到飽的「雲天自助餐廳」，最大亮點是運用了蘭陽在地50公里內食材做出的料理，像是櫻桃鴨、鴨賞，更有多道嚴選台灣優質食材，像是「紅麴黃豆滷豬腳」，以彰化北斗「田野勤學」的黃豆，標榜不用農藥、化肥，標榜永續概念，以此黃豆加上炒糖工序等，並有紅麴添香，讓豬腳滷製完後噴香軟嫩，絲毫不油膩。而喜愛此豬腳的話，更該試一下「宜蘭古早肉燥」或素肉燥，搭配一下以「在地五農米」煮得Q實保水的白米飯。

熟食區還有「香魚甘露煮」，用到整尾的香魚，滋味鹹甜帶鮮又有細膩魚肉，運氣好的話還能吃到抱卵的規格。而喜愛海鮮的當然不能錯過「厚切」的生魚片，吃起來鮮嫩又豪邁。還有鮮蝦、花蟹還有大批網友狂推的九孔鮑魚。

還有獨特的「香蔥拌酪梨麵」，是使用台東黃家農場、強調友善農耕，且無化肥、無添加種植出的酪梨所製作出的獨特麵條，簡單香蔥提香就能帶出美味。至於新闢的鐵板區，則有現煎美國肋眼、羔羊排、極黑豬、鮭魚等，每日菜色不同。飲品區還有鮮果氣泡水、氮氣咖啡等。

Google評論高達4.2顆星：沒有名貴主菜但菜色驚艷

綜觀獲得高達4.2顆星高分的Google評論，網友們的留言大部分也都覺得很不錯，像是「雖然沒有特別名貴的主菜，但看得出來每樣菜品的食材都經過一定的篩選」、「雖然不是每樣都是喜歡的或味道頂極的，但是都能找到驚豔的餐點」、「餐廳嚴選在地及台灣知名產地食材，整體而言，餐點品質令人驚艷」、「用餐環境舒適寬敞，青山綠水近在眼前，推薦牛排、德國豬腳、避風塘螃蟹、現煎鮮魚、生魚片、各式冷熱菜餚等」等。

當然少部分也有批評，例如「海鮮生魚片很新鮮，甜點種類豐富多樣化，熱食部分我覺得一般般沒什麼特色，有些烹煮有過頭」，另外也有人點出要喝啤酒是需另外加點付費等評論。

礁溪老爺酒店「雲天自助餐廳」目前餐價為平日午餐只要1080元+10%，平日晚餐、假日午餐、假日晚餐都是1380元+10%。

美味另一家：新竹喜來登「盛宴自助餐廳」 推護理師享三人同行一人免費

5月12日為國際護師節，新竹喜來登大飯店「盛宴自助餐廳」推出領有護理師或護士有效證件者，用餐可享專屬餐飲優惠，「盛宴自助餐廳」下午茶及晚餐餐期，三位成人同行一人免費的超值用餐回饋。

以平日下午茶時段來說，每人原本餐價790元+10%，而免費者需收原餐價一成服務費，因此三人同行總餐價1817元，等於每人只要606元，就能吃到新竹喜來登飯店的自助餐下午茶，享有生魚片、蝦蟹、現切爐烤牛排等吃到飽。