八方雲集旗下「芳珍蔬食」爆熄燈潮！全台連收19間店　官方曝原因

知名連鎖鍋貼店八方雲集旗下素食品牌「芳珍蔬食」，近期爆出熄燈潮，全台連收19間店，連創始店「中山復民店」也在近期熄燈，目前只剩下7間門市。對此，八方雲集也坦言，因營運表現未達預期，因此決定將該品牌進行整併與轉型。

「芳珍蔬食」爆熄燈潮！全台連收19間店

八方雲集集團於2021年底推出主打現代蔬食的新品牌「芳珍蔬食」，一度在全台灣擴展多達26間門市，但是到了2025年初，卻開始有許多門市陸續熄燈，到了5月21日，芳珍蔬食連創始店台北市「中山復民店」也熄燈歇業，且門市將轉型為八方雲集品牌。

目前據「芳珍蔬食」官網顯示，全台僅存7間分店還在持續營運，包含台北市林森南店、新北市中和景新店、新北市新莊昌平店、新北市淡水學府店、桃園八德義勇店、雲林斗六民生南店及台南崇善店。

針對本次「芳珍蔬食」的熄燈潮，八方雲集集團也指出，芳珍蔬食門市陸續關閉，是因為營運表現未達預期，因此決定將該品牌進行整併與轉型，未來將活化為其他品牌形式持續經營，但仍會持續觀察蔬食市場發展，未來不排除以其他形式再度嘗試，尋求與消費者需求更契合的經營模式。