端午節連假從明（30）日展開，並持續到週日（6/1）結束，端午節吃粽子是長久以來的傳統習俗，雖然在台灣有分為「南部粽」和「北部粽」，但營養師提醒，無論南北，1顆粽子熱量大約落在300至500卡，是妥妥的熱量炸彈，一般人甚至要跑步10公里才能消耗，端午節連假食用務必要適量。
端午節連假別太嗨 一餐一顆粽子是極限
榮新診所營養師李婉萍說明，一顆粽子熱量大概在300至500卡，若透過種類來細分，常見的「南部粽」和「北部粽」一顆都是500卡、「素粽」450卡、「豆沙鹼粽」380卡、「水晶粽」160卡，若和日常飲食對照，一個雞腿便當大約600卡，「怕胖的人記得一餐一顆粽子就好。」
▲端午節無論是「南部粽」還是「北部粽」，兩者一顆熱量都差不多，外型大小才是重點。（圖／記者葉盛耀攝）
李婉萍指出，南部粽料理方式為「煮」，北部粽大多用「炒」的，常理下會認為南部粽對身體負擔較小，但事實上，南部粽熱量沒有比北部粽低，因為「餡料都會額外加油炒」，比起分南北，粽子的「重量」反而才是關鍵。
營養師周佑庭也提醒，粽子建議挑選「外型較小顆」或「五穀粽」，搭配高纖蔬菜攝取，
▲營養師建議，端午節期間一餐吃一顆粽子是極限，食用時也要搭配健康的進食順序。（圖／記者鍾怡婷攝）
吃太多粽子也可能傷害牙齒，牙醫師陳翰韋提醒，包粽子用的糯米 ，烹煮後雖然飽含粽葉的香氣，但糯米「黏性高」 ，沾黏在牙齒上不好清潔，如果本身口腔狀況不太好，更容易造成牙痛、牙齦發炎，甚至成為牙周病的催化劑。
此外，粽子內餡如菜脯、香菇梗等較硬的食材，在「齒質結構脆弱」、「咬合不當」的情況下，突然咬到硬物，牙齒就有意外「斷頭」的風險，提醒民眾，粽子咬下每一口時，不要突然用力，要緩慢地嚼，確定口中沒有太硬的食材再咀嚼，粽子的烹煮方式也需要確認糯米都熟透了才吃。
▲粽子容易沾黏牙齒不好清潔，較硬的食材也可能傷害牙齒健康（圖／記者鍾怡婷攝）
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榮新診所營養師李婉萍說明，一顆粽子熱量大概在300至500卡，若透過種類來細分，常見的「南部粽」和「北部粽」一顆都是500卡、「素粽」450卡、「豆沙鹼粽」380卡、「水晶粽」160卡，若和日常飲食對照，一個雞腿便當大約600卡，「怕胖的人記得一餐一顆粽子就好。」
李婉萍指出，南部粽料理方式為「煮」，北部粽大多用「炒」的，常理下會認為南部粽對身體負擔較小，但事實上，南部粽熱量沒有比北部粽低，因為「餡料都會額外加油炒」，比起分南北，粽子的「重量」反而才是關鍵。
營養師周佑庭也提醒，粽子建議挑選「外型較小顆」或「五穀粽」，搭配高纖蔬菜攝取，
吃太多粽子也可能傷害牙齒，牙醫師陳翰韋提醒，包粽子用的糯米 ，烹煮後雖然飽含粽葉的香氣，但糯米「黏性高」 ，沾黏在牙齒上不好清潔，如果本身口腔狀況不太好，更容易造成牙痛、牙齦發炎，甚至成為牙周病的催化劑。
此外，粽子內餡如菜脯、香菇梗等較硬的食材，在「齒質結構脆弱」、「咬合不當」的情況下，突然咬到硬物，牙齒就有意外「斷頭」的風險，提醒民眾，粽子咬下每一口時，不要突然用力，要緩慢地嚼，確定口中沒有太硬的食材再咀嚼，粽子的烹煮方式也需要確認糯米都熟透了才吃。