王品北部第1間「原燒吃到飽」免800元！西門町燒肉菜單、訂位一覽

王品集團最新公布5月自結合併營收為新台幣20.5億元，創5月歷史同期新高，年增7.75%。業者透露，台灣受惠5月母親節、畢業季謝師宴和端午連假效益，營收攀升，連續2天單日營收突破1億元，刷新單日新高紀錄。出乎意料地，王品捨棄千萬營收大店，今（10）日揭幕「原燒 日式燒肉」台北西門概念店，接替之前熄燈的初瓦，以北部第一間獨有半自助吧吃到飽形式，一人最便宜800元有找，迎合西門町年輕族群需求。

王品集團昨（9）日公布5月自結合併營收為新台幣20.5億元，創5月歷史同期新高，年增7.75%。其中，台灣事業群營收17億元，年增11.20%。大陸事業群營收3.5億，年減6.45%。累計2025年1-5月兩岸自結合併營收96.7億元，年增5.64%。

台灣受惠5月母親節、畢業季謝師宴和端午連假效益，營收攀升，其中5月10日、5月11日連續2天，單日營收突破1億元；母親節當天，來客突破17萬人、營收1.08億元，兩項數字都刷新王品集團單日新高紀錄。據業者透露，西餐「王品牛排」、中餐「享鴨」、鐵板燒的「夏慕尼」和人氣鍋物「青花驕」、「和牛涮」、燒肉人氣第一名的「肉次方」，總計有14家門店的5月營收都突破千萬元。

據了解，王品集團旗下最賺錢6大金雞母為「聚、和牛涮、西堤、陶板屋、 夏慕尼、石二鍋」，月營收成績成功突破億元大關；2018年起陸續展店的新品牌「享鴨、青花驕、肉次方」，目前也都已達到近億元水準，是王品集團2025年主力推展的9大億級品牌。

今年3月「初瓦 韓式料理」突然結束營業，開不過3年全台門市熄燈令人震驚！如今，總算在原址開出新餐廳，出乎意料的是，王品捨棄千萬營收大店，揭幕「原燒 日式燒肉」台北西門概念店見客。《NOWnews今日新聞》記者求證業者，官方表示：「原燒今年滿21歲了，希望帶給消費者耳目一新的體驗，希望透過進駐年輕有活力的西門商圈，服務更多喜歡創意燒烤的家庭及年輕族群。」

原燒有穩固的品牌底蘊，也因應市場趨勢不同，傾向追求更有個性的選擇，業者進一步說明，強化「原燒 日式燒肉」台北西門概念店，不只「煥新品牌識別、店裝」，更首見「北部第一間獨有半自助吧吃到飽形式」，想用全新風貌進駐西門商圈，觸及更多消費者，像家庭客、年輕族群等。

事實上，王品集團早在去年12月便在台中西屯家樂福為「原燒日式燒肉」，展開獨家「自助吧吃到飽」形式，最便宜單人燒肉套餐648元起開吃9盎司肉品，還能無限享用壽喜燒飯、DIY旬の蔬菜燒還可選擇經典豚骨湯和麻辣湯底、滿滿配料的巧達海鮮濃湯、浮誇厚實的壽喜牛或薑燒豬焦糖吐司等超過40道菜色。

今台北西門概念店亮相噴著乾冰上桌的「原燒人氣火山套餐」，煙霧中開吃特選果香板腱牛、配上安格斯肩小排，儀式感十足；全新「特上帶骨厚燒牛小排套餐」，則選用來自美國Choice等級的「美國雙饗帶骨牛小排」，來自牛隻第6至第8根肋骨，每頭牛僅有3%的帶骨部位厚切20cm，吃得到豐厚肉汁及焦香骨邊肉，獨家「果香炙燒、紅酒燉筋與三人套餐限定的椒香薄燒」3種吃法最美味。

燒肉套餐還能升級開吃頂級逸品「極上日本A5和牛套餐」，最推薦油花細緻的日和A5厚切肩小排油花分布細緻、嫩中有嚼勁；搭配日和A5匠切霜降，滿足肉肉控。 

而「原燒日式燒肉」本季限時限量的驚喜甜點為「黑糖珍珠蛋塔」，酥脆塔皮裡包覆奶香內餡及Q彈珍珠，每日12點半開始，每1小時開放內用消費者排隊領取；搭配現擠霜淇淋等冰品、飲料也都能無限享用。歡慶開幕「揪團吃好肉」優惠活動，即日起至6月22日出示活動畫面，雙人到店消費套餐享85折、三人享8折優惠（優惠不併用，詳細活動請見原燒官網說明）。
「原燒日式燒肉」台北西門概念店
地址：台北市萬華區中華路一段90號2樓