台灣近年來出現不少平價牛排品牌，其主打親民的價格，搭配高CP值的自助吧無限量供用當作特點，吸引大小朋友們光顧。說到台灣最知名的平價牛排，不免都會聯想到人氣超高的孫東寶；若是牛排吃到飽等級的店面，則會想到貴族世家、我家牛排等，但過去有民眾意外挖出一間平價牛排「厚作本舖」，是只在新竹才有的牛排店，眾多顧客都稱讚店家餐點水準高、服務良好，加上提供特別的自助吧，讓許多人表示「CP值超高」。
孫東寶、貴族世家不去了！眾改吃這間牛排：水準高
過去有網友在Dcard興奮分享，表示曾前往新竹當地遊玩，意外發現在地平價牛排「厚作本舖」，強調自助吧種類十分多，以價位來看相當划算，更許願希望能在台北開一間分店。
貼文一出，隨即引來眾多支持者留言，「我也很愛！濃湯也很好喝，麻辣燙還吃到飽，超讚」、「這間特色就是獨有麻辣燙，如果很喜歡吃鴨血可以來」、「這間我跟男友吃一次後就變成愛店了～肉的品質棒棒」。
▲厚作本舖是新竹才有的在地牛排店，主打平價且高CP值等特點，廣受在地老饕喜愛。（圖／翻攝Google地圖）
據了解，平價牛排品牌「厚作本舖」目前只在新竹才有，在牛排眾多的新竹中，厚作本舖之所以可以殺出重圍，除了提供價格親民的排餐以外，還有提供種類滿滿的自助吧，不僅濃湯、飲料、爆米花、冰淇淋和麵包皆可無限量取用，最意外的是還會提供麻辣燙，幾乎是其他牛排店沒有的餐點。
實際查詢厚作本舖菜單價格，最便宜排餐厚作黃金豬只要170元，店內主打的本舖牛排、巴沙魚排則只要190元，更高階的還有帶骨牛小排、經典紐約客等，若是愛吃海鮮的則有鮭魚排、魷魚排可選擇，倘若怕吃不飽也可以選擇海陸大總匯，份量與餐點種類更多。
▲厚作本舖排餐價格便宜，最便宜只要170元，就可以在裡面享用自助吧吃到飽。（圖／Google評價）
《NOWnews今日新聞》記者曾至厚作本舖經國店用餐，但時正值週末晚上，還沒到6點店內幾乎坐滿客人，而進到店面裡，就會有店員詢問用餐人數等細節，好在當時剛好有空位，所以不須等待就能入座。實際觀察店家設計與裝潢，店內空間十分寬敞，座位與座位間都隔著一段距離，完全不用害怕用餐被隔壁桌影響，且店內所提供的洗手間也十分乾淨明亮，看得出有在維護店家各項設施。
接著則是點餐部分，店家主要採用QR Code點餐，一入座時店家就會提供印有QR Code的單子與菜單，民眾只要透過手機進行掃描就能點選想要的餐點，結帳部分則等離開再進行即可。點選完後就可以自由拿取自助吧的餐點，其中最熱門的就是現烤吐司，以及最有特色的麻辣燙。
▲厚作本舖最厲害的是提供麻辣燙，讓民眾可以自由且無限量享用。（圖／厚作本舖-經國店臉書）
現烤吐司部分提供三種抹醬，包括香蒜、花生醬和巧克力醬可自由取用，顧客可以自行DIY喜歡的吐司；最熱門的麻辣燙餡料相當多，不僅有鴨血、豆腐和蘿蔔，甚至還有一些火鍋料，湯頭部分則是麻而不辣，完全不用害怕吃起來超出負荷。但意外的是，由於麻辣燙太過熱門，當時過一段時間就發生料被吃光的情況，不過店員都會不定時更換，若真的等不及再提醒店員即可。
排餐部分其實最讓人開心的是，在麵的部分可以選擇油麵或螺旋麵，對於吃膩油麵搭配的人來說，確實會感到相當驚艷。記者當天點選一般的雞腿排，口感上中規中矩，不會覺得太柴或太油，但肉塊稍顯難切斷，排餐部分以平價牛排來說算是不錯。
▲厚作本舖的自助吧種類豐富，不僅有爆米花、飲料和冰淇淋，還有現烤吐司可以自己製作。（圖／厚作本舖IG）
實際查詢厚作本舖評價，其擁有4.7顆星以上高分，多數消費者都留下正面評語，認為「牛排份量還可以，熟度掌握剛剛好，自助吧豐富」、「店員和藹可親服務態度好！都會告知東西在哪」、「高CP值平價牛排，價格便宜但餐點不馬虎」、「CP值還不錯的牛排店，鴨血豆腐應該是這家和其他不一樣的地方」。
但評價中也有人遇到品質不一等各式問題，甚至也有人坦言還是偏愛其他牛排品牌的口感，只能說每個人口味取向各有不同，餐點美味與否，還是得靠自己的舌頭品嘗才最準確！
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過去有網友在Dcard興奮分享，表示曾前往新竹當地遊玩，意外發現在地平價牛排「厚作本舖」，強調自助吧種類十分多，以價位來看相當划算，更許願希望能在台北開一間分店。
貼文一出，隨即引來眾多支持者留言，「我也很愛！濃湯也很好喝，麻辣燙還吃到飽，超讚」、「這間特色就是獨有麻辣燙，如果很喜歡吃鴨血可以來」、「這間我跟男友吃一次後就變成愛店了～肉的品質棒棒」。
據了解，平價牛排品牌「厚作本舖」目前只在新竹才有，在牛排眾多的新竹中，厚作本舖之所以可以殺出重圍，除了提供價格親民的排餐以外，還有提供種類滿滿的自助吧，不僅濃湯、飲料、爆米花、冰淇淋和麵包皆可無限量取用，最意外的是還會提供麻辣燙，幾乎是其他牛排店沒有的餐點。
實際查詢厚作本舖菜單價格，最便宜排餐厚作黃金豬只要170元，店內主打的本舖牛排、巴沙魚排則只要190元，更高階的還有帶骨牛小排、經典紐約客等，若是愛吃海鮮的則有鮭魚排、魷魚排可選擇，倘若怕吃不飽也可以選擇海陸大總匯，份量與餐點種類更多。
《NOWnews今日新聞》記者曾至厚作本舖經國店用餐，但時正值週末晚上，還沒到6點店內幾乎坐滿客人，而進到店面裡，就會有店員詢問用餐人數等細節，好在當時剛好有空位，所以不須等待就能入座。實際觀察店家設計與裝潢，店內空間十分寬敞，座位與座位間都隔著一段距離，完全不用害怕用餐被隔壁桌影響，且店內所提供的洗手間也十分乾淨明亮，看得出有在維護店家各項設施。
接著則是點餐部分，店家主要採用QR Code點餐，一入座時店家就會提供印有QR Code的單子與菜單，民眾只要透過手機進行掃描就能點選想要的餐點，結帳部分則等離開再進行即可。點選完後就可以自由拿取自助吧的餐點，其中最熱門的就是現烤吐司，以及最有特色的麻辣燙。
現烤吐司部分提供三種抹醬，包括香蒜、花生醬和巧克力醬可自由取用，顧客可以自行DIY喜歡的吐司；最熱門的麻辣燙餡料相當多，不僅有鴨血、豆腐和蘿蔔，甚至還有一些火鍋料，湯頭部分則是麻而不辣，完全不用害怕吃起來超出負荷。但意外的是，由於麻辣燙太過熱門，當時過一段時間就發生料被吃光的情況，不過店員都會不定時更換，若真的等不及再提醒店員即可。
排餐部分其實最讓人開心的是，在麵的部分可以選擇油麵或螺旋麵，對於吃膩油麵搭配的人來說，確實會感到相當驚艷。記者當天點選一般的雞腿排，口感上中規中矩，不會覺得太柴或太油，但肉塊稍顯難切斷，排餐部分以平價牛排來說算是不錯。
實際查詢厚作本舖評價，其擁有4.7顆星以上高分，多數消費者都留下正面評語，認為「牛排份量還可以，熟度掌握剛剛好，自助吧豐富」、「店員和藹可親服務態度好！都會告知東西在哪」、「高CP值平價牛排，價格便宜但餐點不馬虎」、「CP值還不錯的牛排店，鴨血豆腐應該是這家和其他不一樣的地方」。
但評價中也有人遇到品質不一等各式問題，甚至也有人坦言還是偏愛其他牛排品牌的口感，只能說每個人口味取向各有不同，餐點美味與否，還是得靠自己的舌頭品嘗才最準確！