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晶華冠軍牛肉麵早已開發為冷凍包裝在國內頂級超市販售,也成功銷往香港,而新動作是成功開發出常溫包裝,保存期限長達 1 年,搭上消費者要求快速上桌的趨勢,可望吸引更多新客。
而不僅香港,晶華也看好日本市場,計畫冠軍牛肉麵將在日本電商平台和百貨公司內上架。
另一方面,各大飯店業者都面臨人才缺乏的窘境,晶華為提升台灣觀光飯店從業人員的服務品質,將產學實習生計畫擴展到國際,首度與日本立教大學進行跨海合作,第一批實習生已於 9 月抵台,跨部門完整實習達 6 個月,晶華目標,藉此培養一線日籍服務人員,也可擴大在日本市場的認同感。
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