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展望今年,漢來美食除甫開出泰國首家海港餐廳,成海港品牌第 10 家分店,已展開一連串強化體質策略,繼海港漢來店重新改裝,3 月中將進行台中店大改裝工程,預計 5 月中旬以前完工。
漢來美食今年還有漢來海港、漢來名人坊、漢來上海湯包和新品牌蔬食、火鍋都將持續展店,營收成長動能無虞。
天蔥陸續收掉部分虧損的洋蔥據點後,導致營收明顯衰退,不過,後續虧損幅度可望因此縮小,而天蔥也看好,新創港點餐廳「點 8 號」將成為未來重要的業績回溫動能。
天蔥表示,台灣「點 8 號」和上海「粵 8 號」已完成商業模式移轉的策略合作,今年將集中資源全力衝刺台灣市場,不僅會持續優化「點 8 號」獲利模式,預計將再開出 4-5 家新據點,鎖定在桃園以北的市場,站穩腳步後不排除往南至新竹、台中和台南等地插旗。
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