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即便整體飯店業景氣仍持續吹涼風,尚未見明顯的轉強跡象,不過,晶華強調,營業範圍不侷限在飯店場域,自行開發的冷凍包和常溫包除了在台灣多個連鎖通路上架創下銷售好成績,也將進軍日本精品超市連鎖通路和電商,最快 5 月上線。
由於目前晶華整體零售約 7000 萬元,晶華透露,內部已定下今年上看 1 億元的目標,成長幅度逾 40%。
另一方面,晶華看好日系餐飲在台發展潛力,最新動作是與日本第二大旅遊集團 HIS 旗下全海外餐飲拓展事業部結盟,藉此在台北晶華館內「麗晶精品」導入日本知名餐飲品牌,期帶來更多的女性客群。
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